Loading ...

पेरूची कोशिंबीर (पाककृती)

पेरूची कोशिंबीर (पाककृती) - उपवासाला चालणारी, उन्हाळ्यात थंडावा देणारी चटपटीत पेरूची कोथिंबीर [Peruchi Koshimbir Recipe].

पेरूची कोशिंबीर (पाककृती)

थंडावा देणारी आणि उपवासाला चालणारी चटपटीत पेरूची कोशिंबीर


पेरूची कोशिंबीर (पाककृती)

(Peruchi Koshimbir Recipe) उन्हाळ्याच्या दिवसांत पोटाला थंडावा देण्यासाठी दुपारच्या जेवणात आवर्जुन खाता येईल अशी कोशिंबीर.

चटपटीत अशी पेरूची कोथिंबीर उपवासालाही चालते; एकदा नक्की करून पहा.



पेरूची कोशिंबीर करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • ३-४ मोठे दळदार पिकलेले पेरू
  • ३-४ मध्यम बटाटे
  • २-३ पातीसह कांदे
  • ३ हिरव्या मिरच्या
  • ४-५ कोथिंबिरीच्या काड्या
  • ४-५ पुदिनाच्या काड्या
  • १ चमचा मीठ
  • १ चमचा साखर

पेरूची कोशिंबीर करण्याची पाककृती


  • बटाटे उकडून सोलावे, बटाटे, कांदे, पात, मिरच्या, कोथिंबीर व पुदिन्याची पाने बारीक चिरावी.
  • पेरूच्या बियांचा भाग टाकून द्यावा. साल काढून टाकून गर बारीक चिरावा.
  • सर्व एकत्र अलगद मिसळावे. मीठ व साखर घालावी.
  • लिंबाचा रस पिळावा व गार करून ही कोशिंबीर खायला द्यावी.

उपवासासाठी करायची असल्यास पुदिना व कांदे वगळावे.

त्याऐवजी अर्धा चमचा जिरेपूड घालावी.


पेरूची कोशिंबीर (पाककृती) यासंबंधी महत्त्वाचे दुवे:


स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


सर्व विभाग / जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची