Loading ...

तिळाची बर्फी (पाककृती)

तिळाची बर्फी, पाककला - [Tilachi Barfi, Recipe] मकरसंक्रांत या सणाला तीळाचे विशेष महत्व असल्याने तिळ गुळ म्हणून तिळाची बर्फी करू शकतो.

तिळाची बर्फी (पाककृती)

आरोग्यवर्धक, मऊ अशी तिळाची बर्फी


तिळाची बर्फी (पाककृती)

(Tilachi Barfi recipe) तीळ उष्ण आणि स्निग्ध पदार्थ असल्याने हा पदार्थ थंडीत खाल्ल्यास आरोग्यास उत्तम असतो, मकरसंक्रांत या सणाला तीळाचे विशेष महत्व असल्याने तिळ गुळ म्हणून ‘तिळाची बर्फी’ करू शकतो. तिळाची बर्फी बनविण्याची पाककृती.



तिळाची बर्फीसाठी लागणारा जिन्नस


  • २०० ग्रॅम तीळ
  • २०० ग्रॅम काजूचे तुकडे
  • ४०० ग्रॅम साखर
  • १ १/२ वाटी सायीसकट दूध
  • १/२ चमचा रोझ इसेन्स
  • वर्खचा कागद (आवश्यकतेनुसार)

तिळाची बर्फीची पाककृती


  • तीळ हलके भाजावेत व त्यांची पूड करून घ्यावी.
  • काजूचीही पू्ड करावी.
  • जाड बुडाच्या पातेल्यात साखर घालून सायीसकट दूध घालावे आणि त्याचा गोळीबंद पाक करावा.
  • गोळीबंद पाक झाल्यावर त्यात इसेन्स, काजूची व तिळाची पूड घालून ढवळावे.
  • सर्व मिश्रण एकजीव झाल्यावर लगेच तूप लावलेल्या ट्रेमध्ये ओतावे व सारखे थापावे.
  • गरम गरम आहे तोवरच त्यावर वर्खाचा कागद थापावा आणि वड्या पाड्याव्यात.
  • तयार आहे तिळाची बर्फी.


तिळाची बर्फी (पाककृती) संबंधी महत्त्वाचे दुवे:


स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची