Loading ...
/* Dont copy */

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या (पाककृती)

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या (पाककृती) - [Sukya Khobaryachya Karanjya, Recipe].

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या (पाककृती)

दिवाळी फराळासाठी खास सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या


(Sukya Khobaryachya Karanjya - Recipe) सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या



सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १ वाटी बारीक रवा
  • २ वाट्या मैदा
  • २ चमचा डालडा
  • दुध
  • चवीनुसार मीठ

सारणासाठी लागणारा जिन्नस


  • २ वाट्या सुक्या खोबऱ्याचा कीस
  • सव्वा वाटी पिठीसाखर
  • थोडासे बेदाणे, चारोळी
  • ५ - ६ वेलदोड्याची पूड
  • ३ चमचा खसखस
  • अर्धी वाटी कणीक

साठ्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १ चमचा कॉर्नफ्लोअर
  • १ चमचा घट्ट डालडा

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या करण्याची पाककृती


  • प्रथम खोबरे घालून घ्या व हाताने चुरा.
  • खसखस भाजून पूड करावी.
  • थोड्या तुपावर कणीक भाजून घ्यावी.
  • नंतर सर्व एकत्र करून सारण तयार करून ठेवावे.
  • रवा, मैदा एकत्र करून त्यात थोडे मीठ घालून दूधाने घट्ट पीठ भिजवावे.
  • २ तासानंतर पीठ कुटून घ्यावे.
  • अर्ध्या पिठात लाल किंवा केशरी रंग घालावा.
  • नंतर त्याच्या पोळ्या लाटाव्या.
  • मध्ये साठा लावून एकमेकावर तीन पोळ्या पसराव्या.
  • मधली पोळी वेगळ्या रंगाची ठेवावी.
  • नंतर गुंडाळी करून कापाव्या.
  • प्रत्येक तुकड्याची अलगद पुरी लाटावी.
  • त्यात तयार सारण भरून करंजी करावी.
  • कातण्याने कापून घ्यावी.
  • थोड्या करंज्या तयार करून बेताच्या विस्तवावर तळाव्यात.

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या


स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


सर्व विभाग / जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

मराठीतील बोलीभाषा
मराठीतील बोलीभाषा
सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची