Loading ...

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या (पाककृती)

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या (पाककृती) - [Sukya Khobaryachya Karanjya, Recipe].

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या (पाककृती)

दिवाळी फराळासाठी खास सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या


(Sukya Khobaryachya Karanjya - Recipe) सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या



सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १ वाटी बारीक रवा
  • २ वाट्या मैदा
  • २ चमचा डालडा
  • दुध
  • चवीनुसार मीठ

सारणासाठी लागणारा जिन्नस


  • २ वाट्या सुक्या खोबऱ्याचा कीस
  • सव्वा वाटी पिठीसाखर
  • थोडासे बेदाणे, चारोळी
  • ५ - ६ वेलदोड्याची पूड
  • ३ चमचा खसखस
  • अर्धी वाटी कणीक

साठ्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १ चमचा कॉर्नफ्लोअर
  • १ चमचा घट्ट डालडा

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या करण्याची पाककृती


  • प्रथम खोबरे घालून घ्या व हाताने चुरा.
  • खसखस भाजून पूड करावी.
  • थोड्या तुपावर कणीक भाजून घ्यावी.
  • नंतर सर्व एकत्र करून सारण तयार करून ठेवावे.
  • रवा, मैदा एकत्र करून त्यात थोडे मीठ घालून दूधाने घट्ट पीठ भिजवावे.
  • २ तासानंतर पीठ कुटून घ्यावे.
  • अर्ध्या पिठात लाल किंवा केशरी रंग घालावा.
  • नंतर त्याच्या पोळ्या लाटाव्या.
  • मध्ये साठा लावून एकमेकावर तीन पोळ्या पसराव्या.
  • मधली पोळी वेगळ्या रंगाची ठेवावी.
  • नंतर गुंडाळी करून कापाव्या.
  • प्रत्येक तुकड्याची अलगद पुरी लाटावी.
  • त्यात तयार सारण भरून करंजी करावी.
  • कातण्याने कापून घ्यावी.
  • थोड्या करंज्या तयार करून बेताच्या विस्तवावर तळाव्यात.

सुक्या खोबर्‍याच्या करंज्या


स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


सर्व विभाग / जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची