अनेक प्रकारची पीठे, भाज्या घातलेले थालीपीठ
थालीपीठ - अनेक प्रकारची पीठे, भाज्या घातलेले थालीपीठ अतिशय लोहयुक्त आणि चवदार असते.
थालीपीठ करण्यासाठी लागणारा जिन्नस
- एक वाटी गव्हाचे पीठ
- एक वाटी ज्वारीचे किंवा हुरड्याचे पीठ
- एक वाटी बाजरीचे पीठ
- अर्धी वाटी बेसन पीठ
- एक वाटी कोणतीही बारीक चिरलेली पालेभाजी
- एक बारीक चिरलेला कांदा
- पाऊण छोटा चमचा आलं - लसूण पेस्ट
- चवीनुसार वाटलेली हिरवी किंवा लाल मिरची
- चवीनुसार मीठ
- अर्धा छोटा चमचा ओवा
- आवश्यकतेनुसार तेल
थालीपीठ करण्याची पाककृती
- प्रथम सर्व साहित्य एकत्र करा.
- त्यात थोडे तेल व आवश्यकतेनुसार पाणी टाकून पीठ मळून घ्या.
- पीठ एक तास भिजत ठेवा.
- भिजलेल्या पिठाचे छोटे - छोटे गोळे करा.
- पोळपाटावर प्लॅस्टिकचा कागद किंवा ओले फडके घेऊन त्यावर गोळा हाताने थापा.
- तव्यावर आवश्यकतेनुसार तेल टाका.
- थापलेले थालिपीठ तव्यावर टाकून मंद आचेवर दोन्ही बाजूने लाल होईपर्यंत भाजा.
- तयार झलेले थालिपीठ लोणचे किंवा पुदिन्याच्या चटणीसोबत खाऊ शकता.
थालीपीठ
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
जीवनशैली पाककला