Loading ...
/* Dont copy */

पेपर रस्सम - पाककृती

पेपर रस्सम, पाककला - [Pepper Rasam, Recipe] दक्षीण भारतातील प्रसिद्ध पेपर रस्सम बनविण्याची पारंपारीक पद्धत.

पेपर रस्सम - पाककृती | Pepper Rasam - Recipe

दक्षीण भारतातील प्रसिद्ध पेपर रस्सम बनविण्याची पारंपारीक पद्धत


पेपर रस्सम



पेपर रस्सम करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १ टीस्पून तेल
  • १/४ टीस्पून हिंग
  • पाव टीस्पून हळद
  • ४ - ५ कडीपत्ता पाने
  • २- ३ टीस्पून कोथिंबीर
  • १ लहान टोमॅटो बारीक चिरुन
  • ३ - ४ लसूण पाकळ्या
  • २ ते ३ टीस्पून चिंचेचा कोळ
  • १ टेबलस्पून शिजवलेले तुरीचे वरण
  • चवीनुसार मीठ

रस्सम मसाला पावडर बनविण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १ टीस्पून धणे
  • १/२ टीस्पून काळी मिरी
  • १/२ टीस्पून जीरे
  • २ - ३ सुक्या लाल मिरच्या

पेपर रस्सम करण्याची पाककृती


  • सर्वात आधी धणे, जीरे, काळी मिरी आणि लाल मिरच्या वेगवेगळे कोरडेच हलके भाजावे
  • मसाले गार झाले की त्यांची मिक्सरमध्ये बारीक पावडर बनवून घ्यावी.
  • तयार आहे रस्सम मसाला पावडर.
  • आता पातेल्यात तेल गरम करावे.
  • तेलामध्ये हिंग, हळद, लसूण आणि कडिपत्ता घालून परतावे.
  • १ चमचा रस्सम पावडर घालावी. १५ ते २० सेकंद परतावी.
  • बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि टोमॅटो घालून टोमॅटो मऊ होईपर्यंत परतावे. नंतर २ कप गरम पाणी घालावे.
  • वरण आणि चवीनुसार चिंचेचा कोळ घालावा. त्यानुसार मीठ घालावे.
  • मंद आचेवर उकळी काढावी.
  • तयार पेपर रस्सम गरम गरम प्यावे किंवा भाताबरोबर सर्व्ह करावे.

पेपर रस्सम

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहासर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची