Loading ...

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या - पाककृती

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या, पाककला - [Harbhara Dalichya Tikhat Karanjya, Recipe] दिवाळी फराळातील एक खमंग आणि खुसखुशीत पदार्थ चणा डाळीच्या तिखट करंज्या.

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या - पाककृती | Harbhara Dalichya Tikhat Karanjya - Recipe

खमंग आणि खुसखुशीत चणा डाळीच्या तिखट करंज्या


चणा डाळीच्या तिखट करंज्या - (Harbhara Dalichya Tikhat Karanjya Recipe) दिवाळी फराळातील एक खमंग आणि खुसखुशीत पदार्थ चणा डाळीच्या तिखट करंज्या बनविण्याची सोपी पद्धत.



चणा डाळीच्या तिखट करंज्या करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १०० ग्रॅम चणा डाळ
  • १ वाटी किसलेले सुके खोबरे
  • २ वाटी मैदा
  • अर्धा वाटी रवा
  • ४ - ५ हिरव्या मिरच्या
  • १ इंच आले
  • ७ - ८ लसूण पाकळ्या
  • पाव चमचा हळद
  • चवीनुसार मीठ
  • चवीनुसार तिखट
  • चिरलेली कोथिंबीर
  • तळण्यासाठी तेल

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या करण्याची पाककृती


  • चणा डाळ ४ तास पाण्यात भिजवत ठेवावी.
  • डाळ भिजवल्यावर त्यातील पाणी काढून टाकावे.
  • मिक्सरच्या भांड्यात भिजलेली डाळ, मिरच्या, आले, लसूण, मीठ, हळद आणि तिखट घालून जाडसर वाटावे.
  • कढईत थोडेसे तेल घेऊन जीरेची फोडणी करावी आणि त्यात वाटलेले मिश्रण घालून परतावे.
  • वाफ येऊ द्यावी आणि त्यात खोबरे, कोथिंबीर घालून मिश्रण ढवळून घ्यावे.
  • आता गॅस बंद करून सारण थंड होऊ द्यावे.
  • आता मैदा व रवा परातीत घेऊन त्यात तेलाचे मोहन, थोडे मीठ व किंचित हळद घालून कणिक थोडेसे घट्टसर मळावे.
  • कणकेच्या लहान पुर्‍या लाटून त्यात तयार सारण भरून करंजीच्या साच्यात भराव्यात किंवा करंज्या बनवाव्यात.
  • कढईत तेल टाकून सोनेरी रंगावर तळून घ्याव्यात.

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची