Loading ...
/* Dont copy */

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या - पाककृती

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या, पाककला - [Harbhara Dalichya Tikhat Karanjya, Recipe] दिवाळी फराळातील एक खमंग आणि खुसखुशीत पदार्थ चणा डाळीच्या तिखट करंज्या.

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या - पाककृती | Harbhara Dalichya Tikhat Karanjya - Recipe

खमंग आणि खुसखुशीत चणा डाळीच्या तिखट करंज्या


चणा डाळीच्या तिखट करंज्या - (Harbhara Dalichya Tikhat Karanjya Recipe) दिवाळी फराळातील एक खमंग आणि खुसखुशीत पदार्थ चणा डाळीच्या तिखट करंज्या बनविण्याची सोपी पद्धत.



चणा डाळीच्या तिखट करंज्या करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १०० ग्रॅम चणा डाळ
  • १ वाटी किसलेले सुके खोबरे
  • २ वाटी मैदा
  • अर्धा वाटी रवा
  • ४ - ५ हिरव्या मिरच्या
  • १ इंच आले
  • ७ - ८ लसूण पाकळ्या
  • पाव चमचा हळद
  • चवीनुसार मीठ
  • चवीनुसार तिखट
  • चिरलेली कोथिंबीर
  • तळण्यासाठी तेल

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या करण्याची पाककृती


  • चणा डाळ ४ तास पाण्यात भिजवत ठेवावी.
  • डाळ भिजवल्यावर त्यातील पाणी काढून टाकावे.
  • मिक्सरच्या भांड्यात भिजलेली डाळ, मिरच्या, आले, लसूण, मीठ, हळद आणि तिखट घालून जाडसर वाटावे.
  • कढईत थोडेसे तेल घेऊन जीरेची फोडणी करावी आणि त्यात वाटलेले मिश्रण घालून परतावे.
  • वाफ येऊ द्यावी आणि त्यात खोबरे, कोथिंबीर घालून मिश्रण ढवळून घ्यावे.
  • आता गॅस बंद करून सारण थंड होऊ द्यावे.
  • आता मैदा व रवा परातीत घेऊन त्यात तेलाचे मोहन, थोडे मीठ व किंचित हळद घालून कणिक थोडेसे घट्टसर मळावे.
  • कणकेच्या लहान पुर्‍या लाटून त्यात तयार सारण भरून करंजीच्या साच्यात भराव्यात किंवा करंज्या बनवाव्यात.
  • कढईत तेल टाकून सोनेरी रंगावर तळून घ्याव्यात.

चणा डाळीच्या तिखट करंज्या

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहासर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची