Loading ...
/* Dont copy */

काबुली चणे - पाककृती

काबुली चणे, पाककला - [Kabuli Chane, Recipe] हरभर्‍याचा एक प्रकार असलेला ‘काबुली चणे’ पासून बनवलेली खासकरुन उत्तर भारतातील प्रसिद्ध चमचमीत, मसालेदार अशी ही पंजाबी डिश भाताबरोबर किंवा रोटीबरोबर छान लागेल.

काबुली चणे - पाककला | Kabuli Chane - Recipe

चमचमीत, मसालेदार अशी पंजाबी डिश काबुली चणे

‘काबुली चणे’साठी लागणारा जिन्नस

  • ३ कप काबुली चणे
  • ३ मोठी विलायची
  • ४ छोटी विलायची
  • ४ लवंग
  • १ चमचा मीठ
  • १ तुकडे आले
  • १ चमचा खाण्याचा सोडा
  • १० कप पाणी

मसाल्यासाठी जिन्नस

  • ४ छोटे चमचे आमचूर
  • ४ चमचे गरम मसाला
  • २ चमचे काळी मिरी
  • १ चमचा मीठ
  • १ चमचे काळे मीठ
  • २ चमचे भाजून झालेले जीरे
  • ४ हिरव्या मिरच्या
  • २५० ग्रॅम बटाटे
  • १ तुकडा आले
  • २ टोमॅटो

‘काबुली चणे’ची पाककृती

  • ३ कप चणे १० कप पाण्यामध्ये आले, मोठी विलायची, लवंग, दालचीनी, खायचा सोडा, मीठ टाकुन रात्रभर भिजू द्यावे.
  • सकाळी कुकरमध्ये १ शिटी होईपर्यंत उकडावे व काढुन कढईत टाकावे.
  • चण्याचे उकडलेले पाणीसुद्धा यात टाकून शिजवत ठेवावे.
  • चण्यावर सर्व वाटलेला मसाला पसरून द्यावा. तसेच थोडे पाणी टाकावे.
  • बटाट्याच्या चार चार तुकड्यांना चण्यावर सजवावे,
  • हिरवी मिरची उभी करून चण्यावर गरम तेल टाकावे तसेच वाढतांना लिंबू पिळावा व कोथिंबीरने सजवावे.
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहासर्व लेखन पहा

जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची