चॉकलेट केक - पाककृती
चॉकलेट केक, पाककला - [Chocolate Cake, Recipe] लहान मुलांच्या आवडीचा ‘चॉकलेट केक’ साध्या व सोप्या पद्धतीने घरच्या घरी बनवता येईल.
‘चॉकलेट केक’ थंड झाल्यावर त्यावर चॉकलेट बटर ने आइसिंग करुन स्वाद वाढतो.
‘चॉकलेट केक’साठी लागणारा जिन्नस
- दीड कप मैदा
- अर्धा कप कोको पावडर
- एक कप पीठी साखर
- २ अंडी
- १/२ चमचा खायचा सोडा
- १ कप ताजे दही
- अर्धा कप वितळलेले लोणी
- एक लहान चमचा व्हॅनिला इसेंस
‘चॉकलेट केक’ची पाककृती
- मैदा गाळून त्यात कोको पावडर व खायचा सोडा मिसळा.
- लोणी व अंड्याध्ये साखर घालून फेटा. त्यात दही मिसळा.
- आता यात मैदा थोडा-थोडा घालून मिसळत रहा. आता यात थोडेसे पाणी व एसेंस टाकून लाकडी चमच्याने हलवा.
- आता केक पॉट मध्ये तूप लावून मैदा लावा.
- मिश्रण पॉट मध्ये भरून ओव्हन मध्ये ३५० डिग्री फे. वर ३० मिनीटे बेक करा.
- केक थंड झाल्यावर त्यावर चॉकलेट बटर ने आइसिंग करा.
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.