सांबाराचे गोळे - पाककृती

सांबाराचे गोळे, पाककला - [Sambarache Gole, Recipe] रोजच्या जेवणातील आमटीला खमंग आणि चटपटीत चव देणारे सांबाराचे गोळे.
सांबाराचे गोळे - पाककला | Sambarache Gole - Recipe

रोजच्या जेवणातील आमटी जर खमंग आणि चटपटीत करायची असेल तर त्यात सांबराचे गोळे नक्की घालून बघा, आमटीला किती मस्त चव येते.

‘सांबाराचे गोळे’साठी लागणारा जिन्नस

  • चणाडाळ
  • तिखट
  • मीठ
  • हिंग
  • हळद
  • जिऱ्याची पूड
  • धण्याची पूड

‘सांबाराचे गोळे’ची पाककृती

  • रात्री चण्याची डाळ भिजत घालावी.
  • चांगली भिजल्यावर सकाळी जाडसर वाटावी.
  • त्यात तिखट, मीठ, हिंग, हळद, जिऱ्याची पूड, धण्याची पूड घालून लहान बोराएवढे गोळे करावेत.
  • हे गोळे प्लॅस्टिकवर/ताटावर घालून खडखडीत होईपर्यंत वाळू द्यावेत.
हे वाळवलेले ‘सांबाराचे गोळे’ आपण आपल्या आवडीच्या आमटी मध्ये घालू शकतो, ज्याने आमटीला खमंग आणि चटपटीत चव येते.




स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


टिप्पणी पोस्ट करा

स्पॅम टिप्पण्या टाळण्यासाठी, सर्व टिप्पण्या प्रदर्शित करण्यापूर्वी नियंत्रित केल्या जातात.