भरल्या मसाल्याची चटपटीत, मसालेदार भरली टोमॅटो
‘भरली टोमॅटो’साठी लागणारा जिन्नस
- १/२ कप दही
- ५ टोमॅटो
- ५० ग्रॅम वाटाणे
- २ मोठे चमचे टोस्टचा चुरा
- १ मोठा चमचा लोणी
- २ उकडलेले बटाटे
- कापलेला कांदा
- मीठ
- मिरची
- धणे
- हळद
- हिरवी मिरची
- कोथिंबीर
- जीरे
- गरम मसाला
‘भरली टोमॅटो’ची पाककृती
- बटाट्यामध्ये पनीर, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, उकडलेले वाटाणे, टोस्ट चूरा, लोणी, मीठ आणि मिरची चांगल्या रीतीने एकत्र करावे व टोमॅटोच्या आतमध्ये भरावे.
- कढईत तेल टाकून जीरे, कापलेली मिरची, कांदा टाकून लाल करावे.
- त्यानंतर यात टोमॅटो भरण्याआधी टोमॅटोच्या आतील काढलेला भाग एकत्र करावा व दही टाकून भाजावा.
- आता भरलेले टोमॅटो यात सोडून पाणी टाकून झाकावे.
- गरम झाल्यावर कोथिंबीर, क्रिम, गरम मसाला टाकावा.
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
जीवनशैली / पाककला
- [col]
- महाराष्ट्रीय पदार्थ
न्याहारीचे पदार्थ
आमट्या,सार,कढी
कोशिंबीर,सलाड,रायते
पोळी भाकरी
भाज्या - उपवासाचे पदार्थ
पौष्टिक पदार्थ
पथ्यकर पदार्थ
मसाले
चटण्या
लोणची - मधल्या वेळचे पदार्थ
सरबते व शीतपेये
पुडिंग
आईस्क्रीम
बेकिंग
गोड पदार्थ - भाताचे प्रकार
मांसाहारी पदार्थ
वाळवणाचे पदार्थ
सणासुदीचे पदार्थ
दिवाळी फराळ
पाककृतींचे व्हिडीओ