Loading ...
/* Dont copy */

खव्याचे मोदक - पाककृती

खव्याचे मोदक, पाककला - [Khavyache Modak, Recipe] खव्यापासून बनविलेले खव्याचे मोदक सणासुदीला गोड पदार्थ म्हणून किंवा गणेशोत्सवात प्रसाद म्हणूनही देता येईल.

खव्याचे मोदक- पाककला | Khavyache Modak - Recipe

सणासुदीचा गोड पदार्थ किंवा गणपतीचा प्रसाद ‘खव्याचे मोदक’

‘खव्याचे मोदक’साठी लागणारा जिन्नस

  • २०० ग्रॅम खवा
  • १०० ग्रॅम पिठीसाखर
  • २ चमचे गुलाबपाणी
  • ४/५ चमचे दूध
  • दोन कांड्या केशर

‘खव्याचे मोदक’ची पाककृती

  • एका भांड्यात खवा थोडा फेटून घ्या. केशर दुधात कालवून ठेवा.
  • खवा कोरडा झालेला दिसला की कोरड्या पाट्यावर (किंवा मिक्सरमध्ये) चांगला वाटा. त्यावर थोडे केशर दूध आणि गुलाबपाणी टाका.
  • मंद आचेवर कढई ठेवा. त्यात खवा घालून परता.
  • खवा घट्ट होऊ लागल्यावर त्यात थोडी साखर बाजूला काढून बाकी साखर टाका. मिसळा. थोडे घट्ट झाल्यावर उतरवा.
  • हातावर थोडी थोडी साखर घेऊन खव्याच्या गोळ्यातून थोडे थोडे तयार मिश्रण घेऊन त्याचे मोदक वळा/तयार करा. खा.
मोदकाच्या साच्यामध्येही तयार खवा टाकून त्याला योग्य आकार देऊ शकता.

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहासर्व लेखन पहा

जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची