बदामाचा हलवा - पाककृती

बदामाचा हलवा, पाककला - [Badamacha Halwa, Recipe] पौष्टिक आणि लहान मुलांच्या कुशाग्र बुद्धीसाठी उपयुक्त ‘बदामाचा हलवा’ न्याहारीसाठी उत्तम पर्याय आहे.
बदामाचा हलवा - पाककला | Badamacha Halwa - Recipe

लहान मुलांसाठी खास पौष्टिक बदामाचा हलवा

‘बदामाचा हलवा’साठी लागणारा जिन्नस

  • २५० ग्रॅम बदाम
  • २५० ग्रॅम तूप
  • २५० ग्रॅम साखर
  • २ कप पाणी
  • अर्धा चमचा वेलची पावडर

‘बदामाचा हलवा’ची पाककृती

  • बदाम पाण्यात ६ - ७ तास भिजवा व सोलून मिक्सर मध्ये बारीक वाटून घ्या. वाटतांना पाणी कमीत कमी घाला.
  • एका कढईत तूप टाका व वाटलेल्या बदामाची पेस्ट टाका. मंद आचेवर भाजून घ्या.
  • भाजतांना सारखे हलवत रहा. लालसर रंगाचा झाल्यावर आणि तूप सोडल्यावर त्यात पाणी टाका व सारखे हलवत रहा.
  • पाणी आटल्यावर साखर टाकावी. थोडा वेळ भाजून गॅस बंद करावा.
  • आता यात वेलची पावडर टाकून परतून घ्या आणि गरम - गरम वाढा.

बदामाचा हलवा फारच पौष्टिक असतो.




स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


टिप्पणी पोस्ट करा

स्पॅम टिप्पण्या टाळण्यासाठी, सर्व टिप्पण्या प्रदर्शित करण्यापूर्वी नियंत्रित केल्या जातात.