मटर पुलाव - पाककृती

मटर पुलाव, पाककला - [Mutter Pulao, Recipe].
मटर पुलाव - पाककृती | Mutter Pulao - Recipe

मटर पुलाव


मटर पुलाव



मटर पुलाव करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १ कप बासमती तांदुळ
  • १ कप हिरवे मटार
  • २ कप पाणी
  • २ मोठे चमचे तूप
  • २ लवंग
  • कापलेला टोमॅटो
  • १ कापलेला कांदा
  • तेजपान
  • २ छोटी वेलची
  • १/२ चमच जीरे
  • १/२ चमच गरम मसाला
  • मीठ

मटर पुलाव करण्याची पाककृती


  • सर्वात आधी तांदुळ पाण्यात भिजवावे.
  • तीन मिनिटानंतर तांदळातील पाणी काढून टाकावे.
  • एका भांड्यात तूप गरम करून कांदा लालसर भाजावा.
  • तुपामध्ये लवंग, तेजपान, विलायची आणि जीरे टाकुन दोन मिनीट फ्राय करावे.
  • आता मटार, टोमॅटो, गरम मसाला आणि मीठ टाकुन २ - ३ मिनीट फ्राय करून तांदुळ टाकावे.
  • २ मिनीटानंतर २ कप पाणी टाकावे आणि गॅस कमी करून पाणी संपेपर्यंत शिजवावे.
  • पाणी संपल्यानंतर गॅस बंद करावा.
  • वरून कोथिंबीर पसरावी.
  • तयार मटर पुलाव कोशिंबीर, रायत्यासोबत वाढावा.

मटर पुलाव

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहासर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

टिप्पणी पोस्ट करा

स्पॅम टिप्पण्या टाळण्यासाठी, सर्व टिप्पण्या प्रदर्शित करण्यापूर्वी नियंत्रित केल्या जातात.