Loading ...

झटपट उडीद मेथी - पाककृती

झटपट उडीद मेथी, पाककला - [Jhatpat Udid Methi, Recipe].

झटपट उडीद मेथी - पाककृती | Jhatpat Udid Methi - Recipe

झटपट उडीद मेथी


झटपट उडीद मेथी



झटपट उडीद मेथी करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • ५०० ग्रॅम मोठे बटाटे
  • २ वाट्या ओले खोबरे
  • ४ मोठे चमचे तेल
  • २ चमचे उडदाची डाळ
  • अर्धा चमचा मोहरी
  • पाव चमचा मेथी
  • पाव चमचा हिंग
  • पाव चमचा हळद
  • चवीनुसार मीठ
  • दीड चमचा तिखट (आवडीनुसार)
  • लिंबाएवढी चिंच
  • सजावटीसाठी कोथिंबीर

झटपट उडीद मेथी करण्याची पाककृती


  • चिंच तासभर भिजत टाकून नंतर कोळ काढावा.
  • बटाट्याची साले काढून लांब चिप्ससारखे तुकडे चिरून पाण्यात ठेवावे.
  • नारळ बारीक घ्यावा.
  • मोठ्या पातेल्यात तेल तापले की त्यात उडदाची डाळ बदामीसर परतावी व मोहरी घालावी.
  • मोहरी तडतडली की खाली उतरून मेथी व हिंग घालावा.
  • लगेच बटाट्याचे तुकडे, हळद, तिखट, मीठ व तीन वाट्या गरम पाणी घालून पुन्हा चुलीवर ठेवावे.
  • बटाटे शिजले की चिंचेचा कोळ घालावा व २-३ मिनिटे मंद उकळू द्यावे.
  • नंतर वाटलेला नारळ घालावा.
  • ढवळून पाच मिनिटे शिजवावे.
  • वाढताना असल्यास थोडी कोथिंबीर घालावी व वाढावे.
  • भाताबरोबर किंवा पोळी - भाकरीबरोबर छान लागते.

झटपट उडीद मेथी

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची