Loading ...
/* Dont copy */

झटपट उडीद मेथी - पाककृती

झटपट उडीद मेथी, पाककला - [Jhatpat Udid Methi, Recipe].

झटपट उडीद मेथी - पाककृती | Jhatpat Udid Methi - Recipe

झटपट उडीद मेथी


झटपट उडीद मेथी



झटपट उडीद मेथी करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • ५०० ग्रॅम मोठे बटाटे
  • २ वाट्या ओले खोबरे
  • ४ मोठे चमचे तेल
  • २ चमचे उडदाची डाळ
  • अर्धा चमचा मोहरी
  • पाव चमचा मेथी
  • पाव चमचा हिंग
  • पाव चमचा हळद
  • चवीनुसार मीठ
  • दीड चमचा तिखट (आवडीनुसार)
  • लिंबाएवढी चिंच
  • सजावटीसाठी कोथिंबीर

झटपट उडीद मेथी करण्याची पाककृती


  • चिंच तासभर भिजत टाकून नंतर कोळ काढावा.
  • बटाट्याची साले काढून लांब चिप्ससारखे तुकडे चिरून पाण्यात ठेवावे.
  • नारळ बारीक घ्यावा.
  • मोठ्या पातेल्यात तेल तापले की त्यात उडदाची डाळ बदामीसर परतावी व मोहरी घालावी.
  • मोहरी तडतडली की खाली उतरून मेथी व हिंग घालावा.
  • लगेच बटाट्याचे तुकडे, हळद, तिखट, मीठ व तीन वाट्या गरम पाणी घालून पुन्हा चुलीवर ठेवावे.
  • बटाटे शिजले की चिंचेचा कोळ घालावा व २-३ मिनिटे मंद उकळू द्यावे.
  • नंतर वाटलेला नारळ घालावा.
  • ढवळून पाच मिनिटे शिजवावे.
  • वाढताना असल्यास थोडी कोथिंबीर घालावी व वाढावे.
  • भाताबरोबर किंवा पोळी - भाकरीबरोबर छान लागते.

झटपट उडीद मेथी

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहासर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची