आवळ्याचे लोणचे
ज्यांना आवळ्याचे गोड पदार्थ आवडत नाहीत ते आवळ्याचे लोणचे खाऊ शकतात.
आवळ्याचे लोणचे करण्यासाठी लागणारा जिन्नस
- एक किलो मोठे पिवळसर ताजे आवळे
- १०० ग्रॅम लोणच्याचा मसाला
- दोन मोठे चमचे तेल
- चवीपुरते मीठ
आवळ्याचे लोणचे करण्यासाठी लागणारे फोडणीचे जिन्नस
- एक चमचा हळद
- एक चमचा हिंग
- एक चमचा मोहरीचे तेल
आवळ्याचे लोणचे करण्याची पाककृती
- आवळे धुवून पुसून बारीक फोडी करा.
- आवळ्यातील बी काढून टाका.
- आता त्याला हळद, मीठ लावून ठेवा.
- दुसर्या दिवशी लोणच्याचा तयार मसाला आवश्यकतेनुसार घालून कालवा.
- हिंग, मोहरीच्या तेलाची फोडणी करा.
- फोडणी थंड झाल्यावर ती मुरलेल्या आवळ्यात घाला.
- तयार आहे आवळ्याचे लोणचे.
- आवळ्याचे लोणचे पंधरा दिवस चांगले रहाते.
- आवळ्याचे लोणचे करण्यासाठी बारीक आवळे पण चालतात.
आवळ्याचे लोणचे
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
जीवनशैली पाककला