Loading ...

अळूची पातळ भाजी - पाककृती

अळूची पातळ भाजी, पाककला - [Aluchi Patal Bhaji, Recipe].

अळूची पातळ भाजी - पाककृती | Aluchi Patal Bhaji - Recipe

अळूची पातळ भाजी


अळू, हरभरा, गूळ या लोहयुक्त पदार्थांमुळे अळूची पातळ भाजी अतिशय पौष्टिक असते.



अळूची पातळ भाजी करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • पाच वाट्या चिरलेली अळूची पाने
  • पाव वाटी भिजवलेली हरभर्‍याची डाळ
  • दोन छोटे चमचे गूळ
  • एक मोठा चमचा चिंचेचा कोळ
  • एक मोठा चमचा बेसन पीठ
  • एक चिमूटभर हिंग
  • अर्धा छोटा चमचा हळद
  • एक इंच आले, अर्धी वाटी नारळ, तीन हिरव्या मिरच्या, अर्धी वाटी कोथिंबीर यांचे एकत्र मिश्रण

फोडणीसाठी लागणारा जिन्नस


  • एक छोटा चमचा तेल
  • अर्धा छोटा चमचा जीरे
  • अर्धा छोटा चमचा मोहरी
  • चिमुटभर हिंग

अळूची पातळ भाजी करण्याची पाककृती


  • एका कढईत तेल गरम करुन त्यात हिंग, कापलेली अळूची पाने, भिजवलेली डाळ आणि शेंगदाणे टाकून दोन मिनिटे परता.
  • त्यात हळद, चिंचेचा कोळ, एक वाटी पाणी, गूळ आणि मीठ टाका.
  • डाळ शिजेपर्यंत मिश्रण परता.
  • नंतर त्यात वाटलेले खोबरे, मिरच्या व कोथिंबीरीचे मिश्रण घाला.
  • अर्धी वाटी पाण्यात बेसनपीठ मिसळा व ते शिजलेल्या भाजीत टाका.
  • एका दुसर्‍या कढईत तेल, मोहरी, जीरे, हिंगाची फोडणी करा.
  • तयार फोडणी भाजीवर टाका व मिश्रण थोडे हलवा.
  • तयार आहे अळूची पातळ भाजी.

अळूची पातळ भाजी

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची