खास लहान मुलांसाठी उन्हाळ्यात थंडगार ‘व्हॅनिला आईस्क्रीम’
‘व्हॅनिला आईस्क्रीम’साठी लागणारा जिन्नस
- अर्धा टिन कंडेन्स्ड मिल्क
- १ कप दुध
- २ कप ताजे क्रीम
- २ मोठे चमचे कॉर्नफ्लावर
- ६ मोठे चमचे साखर
- २ छोटे चमचे व्हॅनिला एसेंस
‘व्हॅनिला आईस्क्रीम’ची पाककृती
- थोड्या दूधात कार्नफ्लावर मिसळा, त्यामध्ये गुठळ्या शिल्लक राहता कामा नयेत.
- गॅसवर एका भांड्यात शिल्लक दूध, कंडेन्स्ड मिल्क व साखर मिसळून घट्ट मिश्रण बनवा.
- त्यात कॉर्नफ्लावर टाका. सारखे हलवत रहा.
- घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करा.
- थंड झाल्यावर त्यामध्ये क्रीम व एसेंस मिसळून मिक्सर मध्ये फेटून घ्या.
- तयार मिश्रण एका प्लास्टिक डब्यात ओता व घट्ट झाकण लावून १० तास फ्रीझरमध्ये जमवायला ठेवा.
- चांगल्या परिणामासाठी रात्रभरही फ्रीझरमध्ये ठेवू शकता.
- तयार आईस्क्रीम, आईस्क्रीम स्कुपने काढून बाऊलमध्ये सर्व्ह करा.
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
जीवनशैली / पाककला
- [col]
- महाराष्ट्रीय पदार्थ
न्याहारीचे पदार्थ
आमट्या,सार,कढी
कोशिंबीर,सलाड,रायते
पोळी भाकरी
भाज्या - उपवासाचे पदार्थ
पौष्टिक पदार्थ
पथ्यकर पदार्थ
मसाले
चटण्या
लोणची - मधल्या वेळचे पदार्थ
सरबते व शीतपेये
पुडिंग
आईस्क्रीम
बेकिंग
गोड पदार्थ - भाताचे प्रकार
मांसाहारी पदार्थ
वाळवणाचे पदार्थ
सणासुदीचे पदार्थ
दिवाळी फराळ
पाककृतींचे व्हिडीओ