Loading ...
/* Dont copy */

भाज्यांचे लोणचे - पाककृती

भाज्यांचे लोणचे, पाककला - [Vegetables Pickle, Recipe] नेहमीच्या लोणच्यापेक्षा निराळे असे चटकदार आणि जेवणाला स्वाद आणणारे ‘भाज्यांचे लोणचे’ नक्की बनवून पहा.

भाज्यांचे लोणचे- पाककला | Vegetables Pickle - Recipe

चटकदार आणि जेवणाचा स्वाद वाढवणारे ‘भाज्यांचे लोणचे’

‘भाज्यांचे लोणचे’साठी लागणारा जिन्नस

  • १ वाटी फ्लॉवरचे तुरे
  • १ वाटी सलगमचे साल काढून तुकडे
  • १ वाटी गाजर तुकडे
  • १ कांदा
  • २ टेबल स्पून आले - लसूण बारीक चिरून
  • तिखट
  • मीठ
  • गरम मसाला चवीनुसार
  • २ टी स्पून मोहरी पूड
  • २ टेबल स्पून व्हिनेगर
  • १/२ वाटी साखर किंवा गूळ
  • २ टेबल स्पून मोहरी तेल

‘भाज्यांचे लोणचे’ची पाककृती

  • भाज्या उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे शिजवून चाळणीवर ओताव्यात.
  • कापडावर पसरून पूर्ण कोरड्या कराव्यात.
  • कांदा किसावा.
  • गूळ व व्हिनेगर एकत्र करून मंद गॅसवर मधाप्रमाणे होईपर्यंत उकळावे. गार करावे.
  • तेल तापवून कांद्याचा किस, लसूण, आले परतावे.
  • लालसर झाले की उतरवून त्यात मीठ, मोहरी पूड, तिखट व गरम मसाला एकत्र करावा.
  • बरणीत भरून पुन्हा थोडं तेल घालावं. हे लोणचे उन्हात ठेवूनही करतात.
  • कांदे ऐच्छिक आहे.

आपल्याला मोहरीऐवजी शेंगदाणा तेल व लोणच्याचा मसाला वापरून हे लोणचे करता येते. लिंबूरस घालून तात्पुरते लोणचे छान लागते.



स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची