पालक सूप - पाककृती

पालक सूप, पाककला - [Palak Soup, Recipe] डोळ्यासाठी चांगले, आयर्नयुक्त आणि थंडीत उपयुक्त असे पौष्टिक ‘पालक सूप’ स्टार्टरवेळी घ्यावे.
पालक सूप - पाककला | Palak Soup - Recipe

पौष्टिक आणि आयर्नयुक्त पालक सूप

‘पालक सूप’साठी लागणारा जिन्नस

  • ३ वाट्या बारीक चिरलेला पालक
  • १ मोठा कांदा
  • अर्धी वाटी मुगाची डाळ
  • २ कप दूध
  • चवीनुसार मीठ
  • मिरपूड

‘पालक सूप’ची पाककृती

  • कांदा बारीक चिरावा. मुगाची डाळ व पालक धुवावा.
  • तिन्ही एकत्र करून दोन कप पाणी घालून शिजवावे. चांगले घाटावे.
  • दूध घालून घुसळावे व सूपच्या गाळणीवर गाळून घ्यावे.
  • चवीनुसार मीठ व मिरपूड घालावी.
  • प्यायला देताना पनीरचा चुरा, ब्रेडचे तळलेले तुकडे किंवा गाजराचा अर्धा चमचा कीस घालून सजवावे व गरमगरम पिण्यास द्यावे.




स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


टिप्पणी पोस्ट करा

स्पॅम टिप्पण्या टाळण्यासाठी, सर्व टिप्पण्या प्रदर्शित करण्यापूर्वी नियंत्रित केल्या जातात.