खुसखुशीत मुळ्याची कचोरी (पाककृती)

0 0 संपादक २१ जुलै, २०२२ संपादन

खुसखुशीत मुळ्याची कचोरी, पाककृती - [Mulyachi Kachori, Recipe] मधल्या वेळेत तसेच डब्याला देता येणारा पौष्टिक, चटपटीत पदार्थ खुसखुशीत मुळ्याची कचोरी.

खुसखुशीत मुळ्याची कचोरी- पाककला | Mulyachi Kachori - Recipe

तोंडाला पाणी आणणारी, चटपटीत पदार्थ खुसखुशीत कचोरी

खुसखुशीत मुळ्याची कचोरी (पाककृती) - (Mulyachi Kachori Recipe) आपण मधल्या वेळेसाठी किंवा शाळेच्या डब्याला मुलांना चटपटीत, पौष्टिक पदार्थ ‘खुसखुशीत मुळ्याची कचोरी’ करून देऊ शकतो.

अस्सल भारतील असणारा अत्यंत उग्र वास असणारा मुळा हा वात आणि अपचना सारख्या व्याधिंवर अत्यंत गुणकारी असतो. मुळा ही एक आयुर्वेदिक औषधी वनस्पती आहे.

We can provide kids with a quick, nutritious snack for lunch or the school lunch box by making mouth-watering Mulyachi Kachori.

खुसखुशीत मुळ्याची कचोरी करण्यासाठी लागणारा जिन्नस

२ वाट्या कणीक
१ वाटी डाळीचे पीठ (बेसन)
३ - ४ मुळे
१ तुकडा आलं
हिरवी मिरची
१ चमचा जीरे पावडर
तिखट
१ चमचा अनारदाना
चवीनुसार मीठ

खुसखुशीत मुळ्याची कचोरी करण्याची पाककृती

एका परातीत कणीक घ्या.
कणकेत डाळीचे पीठ, मीठ घालून कणीक घट्ट भिजवून घ्यावी.
मुळा किसून घेऊन त्यातील पाणी काढून टाकावे.
त्यामध्ये मिरचीचे तुकडे, जीरे पावडर, तिखट, अनारदाना, आलं व मीठ घालून मिश्रण एकत्र करून घ्यावे.
भिजलेल्या कणकेच्या पाऱ्या करून वरील मिश्रण त्यात भरावे.
पार्‍या हलक्या हाताने पुरीएवढ्या लाटाव्यात.
कढईमध्ये तेल गरम करून तयार कचोऱ्या डीप फ्राय कराव्यात.
तयार खुसखुशीत मुळ्याची कचोरी सॉस बरोबर सर्व्ह करावी.

स्वाती खंदारे

संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे

संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.

अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा

जीवनशैली पाककला

[col]

[col]

[col]

[col]

[col]

[col]

अभिप्राय

तुमची टिप्पणी आमच्यासाठी महत्त्वाची आहे!
तुमचा अभिप्राय / टिप्पणी ही आम्ही कसे कार्य करतो? त्यातील सुधारणांसाठी आणि आम्ही सातत्याने उच्च-गुणवत्तेची सेवा प्रदान करतोय की नाही हे समजून घेण्यासाठी आमच्यासाठी महत्वाची आहे.