Loading ...

तिरंगा केक - पाककृती

तिरंगा केक, पाककृती - [Tiranga Cake, Recipe] शुद्ध शाकाहारी बिनअंड्याचा केक, दुध किंवा चहासोबत मधल्यावेळच्या पोट पुजेसाठी खास तिरंगा केक.

तिरंगा केक - पाककृती | Tiranga Cake - Recipe

शुद्ध शाकाहारी बिनअंड्याचा केक, दुध किंवा चहासोबत मधल्यावेळच्या पोट पुजेसाठी खास तिरंगा केक

तिरंगा केकसाठी लागणारा जिन्नस
  • १ वाटी मैदा
  • अर्धा वाटी तेल
  • अर्धा वाटी पीठीसाखर
  • अर्धा वाटी दूध
  • अर्धा चमचा व्हॅनिला इसेंस
  • चिमुटभर खायचा हिरवा रंग
  • चिमुटभर खायचा भगवा रंग
  • अर्धा चमचा बेकिंग पावडर
  • पाव चमचा खायचा सोडा

तिरंगा केकची पाककृती
  • सर्वात आधी ज्यामध्ये आपण केक बनवणार आहोत ते भांडे प्री-हीट करायला ठेवा.
  • ओव्हनमध्ये केक करणार असाल तर १० मिनीटे प्री-हीट करायला ठेवा.
  • आता केकच्या टीनला तेल लावून घ्या व त्यावर मैदा पसरून घ्या. शिल्लक मैदा काढून टाका.
  • एका बाऊलमध्ये तेल घ्या व त्यामध्ये पीठीसाखर घालून ढवळा. सर्व एकजीव होईपर्यंत ढवळा.
  • आता त्यात अर्ध दूध घालून एकजीव होईपर्यंत ढवळा. अर्ध दुध शिल्लक ठेवा.
  • आता बाऊलवर चाळणी ठेवा.
  • त्यामध्ये मैदा, बेकिंग पावडर आणि खायचा सोडा चाळून घ्या.
  • चाळून झाल्यावर एका चमच्याने एका दिशेत गोल गोल फिरवून ढवळत रहा.
  • ढवळत असताना मध्ये मध्ये शिल्लक राहिलेले दुध घाला व एका दिशेने ढवळत रहा.
  • व्हॅनिला इसेंस टाकून पुन्हा ढवळून घ्या.
  • वाटले तर परत थोडेसे दुध घालून ढवळा.
  • एकसारखे मिश्रण तयार झाले पाहिजे जे चमच्यातून एकसमान सरळ खाली पडेल.
  • केकचे मिश्रण तयार आहे.
  • आता आपण दोन अजून बाऊल घ्यावेत.
  • एकूण तीन बाऊल मध्ये हे मिश्रण समान वाटून घ्यावे.
  • एका बाऊलमध्ये भगवा रंग, दुसऱ्या बाऊलमध्ये हिरवा रंग टाकून ढवळून घ्या.
  • तिसरा बाऊल तसाच ठेवा. हे झाले आपले तीन कलर.
  • आता तेल लावलेल्या केकचा टीन घ्या.
  • सर्वात आधी त्यामध्ये एक चमचा हिरवा रंगाचे मिश्रण टाका. टीन थोडा टॅप करून गोल फिरवा.
  • आता त्यामध्ये एक चमचा रंग नसलेलं मिश्रण टाका. तेही वरील प्रमाणे कृती करा.
  • ते झाल्यावर आता एक चमचा भगवा रंग असलेलं मिश्रण टाकून पसरून घ्या.
  • आता परत हिरवा, रंगहीन आणि भगवा असे मिश्रण टाकत रहा.
  • सर्व रंगांचं मिश्रण वरील कृती संपेपर्यंत करत राहा.
  • मिश्रण ओतून झाल्यावर एक टूथपीक किंवा बारीक काडी घ्या.
  • मध्यभागेपासून वरपर्यंत काडीने एक रेष ओढा. असे आठ दिशेने करा.
  • आठ दिशेला झाल्यावर आता बाहेरून आतमध्ये याप्रमाणे पुन्हा दुसऱ्या दिशेला काडीने रेषा ओडाव्यात.
  • एक लक्षात ठेवा प्रत्येक रेष ओढताना काडी पुसून घ्या.
  • तुम्ही बघू शकता आता एक सुंदरशी फुलासारखी नक्षी तयार झाली आहे.
  • आता हा टीन प्री-हीट भांड्यात ठेवा. गॅस मंद ठेवा व साधारण ४० - ५० मिनीटे केक बेक करून घ्या.
  • ओव्हनमध्ये १८० डिग्री से. ला ४० - ५० मिनीटे ठेवून केक बेक करून घ्या. तुम्ही साधारण अर्धा तासानंतर मध्ये मध्ये केक बेक झाला का तपासू शकता.
  • साधारण ५० मिनीटानंतर केक तयार झाल्यावर गॅस बंद करा.
  • केकचा टीन बाहेर काढा. केक पूर्ण थंड झाल्यावर साईडच्या कडा सूरीच्या साहाय्याने सैल करून घ्या.
  • टीन उलटा करून केक काढून घ्या व त्याचे तुकडे करून खाण्यास द्या.
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची