Loading ...

अननसाचा केक - पाककृती

अननसाचा केक, पाककृती - [Spongy Pineapple Cake, Recipe] चहा, कॉफी किंवा दुधासोबत मधल्या वेळेला साजेसा मऊ मुलायम अननसाचा केक.

अननसाचा केक - पाककृती | Spongy Pineapple Cake - Recipe

चहा, कॉफी किंवा दुधासोबत मधल्या वेळेला साजेसा मऊ मुलायम अननसाचा केक

अननसाच्या केकसाठी लागणारा जिन्नस

  • पाव कप अननसाचे तुकडे
  • १ कप मैदा
  • १ टी स्पून बेकिंग पावडर
  • पाव टी स्पून मीठ
  • अर्धा कप तेल
  • अर्धा कप साखर
  • २ अंडे
  • १ टी स्पून पायनॅप्पल किंवा व्हॅनिला इसेंस
  • पाव कप अननसाचा रस

अननसाच्या केकची पाककृती

  • सर्वप्रथम अननसांच्या तुकड्यांची प्युरी करुन घ्यावी.
  • त्यानंतर कढई किंवा कुकर गॅसवर मध्यम आचेवर साधारण १० मिनीटे गरम करायला (प्री हीट) ठेवावे.
  • तुमच्याकडे ओव्हन असल्यास १८० डिग्री से. ला १० मिनीटे प्री हीट करायला ठेवावे.
  • आता आपण केकचे मिश्रण तयार करू.
  • त्यासाठी एका वाडग्यावर चाळणी ठेवून त्यात मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ टाकून चाळून घ्यावे.
  • हे मिश्रण २ - ३ वेळा चाळून घ्यावे जेणेकरून आपला केक स्पॉंजी होईल.
  • एका दुसर्‍या वाडग्यात तेल व साखर एकत्र करा. तुम्ही पीठी साखरही घेऊ शकता.
  • आता हे मिश्रण बीटरच्या किंवा हॅंड मिक्सरच्या साहाय्याने मिक्स करून घ्यावे.
  • मिश्रण मिक्स झाल्यावर त्यात एक अंड फोडून टाका व काही सेकंद बीट केल्यावर दुसरं अंड फोडून व्यवस्थित २ - ३ मिनीटे मिक्स करून घ्या.
  • सर्व मिश्रण नीट मिक्स झाले पहिजे.
  • आता यात चाळलेल्या मैद्याचे मिश्रण घालून व्यवस्थित एकत्र करा.
  • एकत्र झाल्यावर त्यात अननसाची प्युरी घालून पुन्हा एकत्र करा.
  • आता एसेंस टाकून एकत्र करून त्यात अननसचा रस घालून व्यवस्थित एकत्र करा.
  • मिश्रण एकसंघ झाले पाहिजे.
  • आता केकचा आयताकृती डबा घ्या, तो नसल्यास गोल डबा घेतला तरी चालेल.
  • त्या डब्याला सर्व बाजूने बटर चोळा.
  • मग या डब्यात तयार मिश्रण ओता व हलकेच भांडे २ - ४ वेळा आपटा जेणेकरून मिश्रणात बुडबुडे राहणार नाहीत.
  • आता हा डबा आपण प्री हीट करण्यासाठी गॅसवर ठेवलेल्या कढईत किंवा कुकरमध्ये स्टॅंड ठेवून त्यावर साधारण ४० ते ५० मिनीटे मंद आचेवर ठेवा.
  • जर तुम्ही ओव्हन वापरणार असाल तर १७५ डिग्री से. ला तापमान करून ३५ ते ४० मिनीटे बेक करा.
  • केक तयार झाला का नाही हे बघण्यासाठी तुम्ही त्यामध्ये एखादी काडी किंवा सुरी घालून बघू शकता; ती जर स्वच्छ बाहेर आली तर केक तयार झाला हे समजावे अन्यथा ५ ते १० मिनीटे अजून बेक करायला ठेवून द्यावे.
  • केक तयार झाल्यावर बाहेर काढून स्टॅंडवर ठेवावा. केकला पूर्ण थंड होऊ द्यावे.
  • केक थंड झाला की सुरीच्या साहाय्याने त्याच्या कडा सैल करून घ्याव्यात.
  • आता त्यावर प्लेट ठेवून डबा उलटा करावा. थोडसं थपकी मारून केक काढून घ्यावा.
  • केक सुलटा करून घ्यावा.
तयार आहे आपला अननसाचा केक.
तयार अननसाच्या केकचे छानसे तुकडे करून सर्व्ह करावे.
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहासर्व लेखन पहा


जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

तुमची टिप्पणी आमच्यासाठी महत्त्वाची आहे!
तुमचा अभिप्राय / टिप्पणी ही आम्ही कसे कार्य करतो? त्यातील सुधारणांसाठी आणि आम्ही सातत्याने उच्च-गुणवत्तेची सेवा प्रदान करतोय की नाही हे समजून घेण्यासाठी आमच्यासाठी महत्वाची आहे.

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषय सूची