झटपट तवा पुलाव - पाककृती

झटपट तवा पुलाव, पाककृती - [Jhatpat Tawa Pulao, Recipe] साधा सोपा आणि झटपट होणारा झटपट तवा पुलाव.
झटपट तवा पुलाव - पाककृती | Jhatpat Tawa Pulao - Recipe

साधा सोपा आणि झटपट होणारा झटपट तवा पुलाव

झटपट तवा पुलावसाठी लागणारा जिन्नस

  • १ कप बासमती तांदूळ किंवा
  • २ कप शिजलेला भात
  • २ चमचे बटर
  • अर्धा चमचे जीरे
  • १ चमचा आलं - लसूण पेस्ट
  • पाव कप बारीक चिरलेली सिमला मिरची
  • पाव कप बारीक चिरलेले गाजर
  • पाव कप बारीक चिरलेली फरसबी
  • पाव कप मटार
  • अर्धा कप बारीक चिरलेला टोमॅटो
  • १ चमचा पावभाजी मसाला
  • १ चमचा लाल मिरची पावडर
  • चवीनुसार मीठ

झटपट तवा पुलावची पाककृती

  • आपण झटपट तवा पुलाव करणार आहोत त्यामुळे जर आपल्याकडे तयार भात किंवा शिळा भात असेल तर उत्तमच.
  • नसल्यास तांदूळ स्वच्छ धुवून त्याचा मोकळा भात तयार करून घ्या.
  • आता कढईत बटर गरम करून घ्या.
  • बटर गरम झाल्यावर त्यामध्ये जीरे परतून घ्या.
  • जीरे परतल्यावर त्यात कांदा लालसर होईपर्यंत परता.
  • आलं - लसूण पेस्ट टाकून व्यवस्थित परतून घ्या.
  • परतल्यावर त्यात सिमला मिरची, गाजर आणि फरसबी घालून ४ - ५ मिनीटे परतून घ्या.
  • मग त्यात टोमॅटो, मटार घालून पूर्ण शिजवून घ्या.
  • भाज्या शिजल्यावर त्या मॅश करून घ्या.
  • मॅश केल्यावर त्यामध्ये पावभाजी मसाला, लाल मिरची पावडर व चवीनुसार मीठ टाका व परतून घ्या.
  • आता यामध्ये तयार मोकळा भात घालून व्यवस्थित परतून घ्या.
  • थोडेसे मीठ टाकून भाज्यामध्ये ४ - ५ मिनीटे व्यवस्थित भात परतून घ्या.
  • वरून बारीक चिरलेली कोथिंबीर व थोडासा लिंबू रस घालून ढवळा.
तयार आहे झटपट तवा पुलाव.
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहासर्व लेखन पहा


जीवनशैली / पाककला


टिप्पणी पोस्ट करा

स्पॅम टिप्पण्या टाळण्यासाठी, सर्व टिप्पण्या प्रदर्शित करण्यापूर्वी नियंत्रित केल्या जातात.