Loading ...

माशाचं मालवणी तिकलं - पाककृती

माशाचं मालवणी तिकलं, पाककला - [Mashacha Malvani Tikla, Recipe] मालवणी पद्धतीचे, तोंडाला पाणी आणणारे प्रसिध्द ‘माशाचं मालवणी तिकलं’ चवीला सुंदर लागते.

माशाचं मालवणी तिकलं - पाककला | Mashacha Malvani Tikla - Recipe

मालवणी पद्धतीचं ‘माशाचं मालवणी तिकलं’.

‘माशाचं मालवणी तिकलं’साठी लागणारा जिन्नस

  • ८ - १० आवडीच्या माशांचे तुकडे
  • १० - १२ बेडगी मिरच्या
  • ३ - ४ तिरफळ
  • ७ - ८ लसूण पाकळ्या
  • १ टोमॅटो
  • अर्धा कांदा
  • १ टेबलस्पून धणे
  • पाव चमचा हळद
  • ७ - ८ आमसूले
  • छोटासा आल्याचा तुकडा
  • १ मोठा चमचा तेल
  • पाणी
  • चिमुटभर हिंग
  • चवीनुसार मीठ

‘माशाचं मालवणी तिकलं’ची पाककृती

  • माश्याचे तुकडे स्वच्छ धुवून बाजूला ठेवा.
  • मिक्सरच्या भांड्यात नारळ, बेडगी मिरच्या, तिरफळ, लसूण पाकळ्या, टोमॅटो, धणे, हळद, आलं आणि अर्ध्या कांद्यातला एक तुकडा टाकून वाटण तयार करा.
  • जाड बुडाच्या भांड्यात १ मोठा चमचा तेल टाकून त्यात हिंग व उरलेला कांदा बारीक चिरून परता.
  • कांदा लालसर झाल्यावर त्यामध्ये तयार वाटण टाकून व्यवस्थित ढवळून घ्या.
  • यामध्ये एक पेला पाणी ओतून मिश्रणाला उकळी येऊ द्या.
  • एक उकळी आल्यावर माशांचे तुकडे व आमसुले टाकून व्यवस्थित शिजवून घ्या.
  • आमसुलं असल्यामुळे चवीनुसार मीठ टाका.
  • मासे शिजल्यावर गॅस बंद करा. तयार आहे माशाचं मालवणी तिकलं.

टिप: माशाचं मालवणी तिकलं हे घट्टसर असते त्यामुळे त्यामध्ये पाण्याचे प्रमाण कमीच ठेवावे. हे तिकलं भातासोबत खायला द्या.
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची