Loading ...
/* Dont copy */

व्हेजिटेबल बिर्याणी - पाककृती

व्हेजिटेबल बिर्याणी, पाककला - [Vegetable Biryani, Recipe] वेगवेगळ्या भाज्या आणि पनीर यांमुळे व्हेजिटेबल बिर्याणी चवीला खमंग लागते. तसेच लहान मुलांना भाज्या खायला देण्यासाठी हा पर्याय योग्य ठरेल.

व्हेजिटेबल बिर्याणी- पाककला | Vegetable Biryani - Recipe

वेगवेगळ्या भाज्या आणि पनीरयुक्त ‘व्हेजिटेबल बिर्याणी’

‘व्हेजिटेबल बिर्याणी’साठी लागणारा जिन्नस

  • २ वाटी तांदूळ
  • २ कांदे
  • १ कप मटार सोललेला
  • २ गाजर
  • १ वाटी पनीर चौकोनी चिरलेले
  • २ बटाटे
  • १ लहान फ्लॉवर
  • ४ टॉमेटो
  • २ हिरवी मिरची
  • १ तुकडा आले
  • ४ चमचे तूप
  • थोडेसे काजू
  • १/२ लहान चमचा जीरे
  • १/२ चमचा लाल तिखट
  • १/२ लहान चमचा हळद
  • ४ लवंग
  • ४ हिरवी वेलची
  • २ तुकडे दालचिनी
  • १/२ लहान चमचा केशर
  • १/२ कप दूध
  • मीठ चवीप्रमाणे

‘व्हेजिटेबल बिर्याणी’ची पाककृती

  • तांदूळ धुऊन शिजवून घ्या.
  • कांदा बारीक चिरा.
  • कढईत तूप गरम करुन कांदा परता, गुलाबी झाल्यावर लवंग, वेलची, दालचिनी वाटून टाका.
  • जीरे, आले व हिरवी मिरची वाटून टाका. परतून टॉमेटोची पेस्ट टाका.
  • लाल तिखट, हळद व मीठ टाका.
  • मसाला चांगला परतून झाल्यावर बटाटा, फ्लॉवर व गाजर चिरून टाका. 
  • नीर व मटार टाका. भाज्या थोड्या शिजल्यावर गॅस बंद करा.
  • एका वाटीत १/२ कप दूध घेऊन त्याच्यात केशर भिजवा.
  • शिजलेल्या भातात मीठ टाका.
  • आता वाढायच्या भांड्यात खाली भात टाका. त्याच्यावर दूध, उरलेली भाजी टाका.
  • आता बाकीचा भात टाकून दूध टाका.
  • भातावर गोल टॉमेटो - कांदा व अख्खी हिरवी मिरची टाकून सजवा.
  • झकण ठेवून कमी गॅसवर २ - ३ मिनीटे शिजवा व गरम वाढा.



स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची