Loading ...
/* Dont copy */

तांदळाची खीर - पाककृती

तांदळाची खीर, पाककला - [Tandalachi Kheer, Recipe] मराठमोळी महाराष्ट्रीयन तांदुळाची खीर सण-उत्सवाच्या वेळी गोड पदार्थ म्हणून पुडींगसारखी खाऊ शकता.

तांदळाची खीर- पाककला | Tandalachi Kheer - Recipe

सणासुदीचा एक गोड पदार्थ ‘तांदळाची खीर’

‘तांदळाची खीर’साठी लागणारा जिन्नस


  • ७ चमचे तांदूळ (सुवासिक)
  • १ लिटर दूध
  • १० चमचे साखर
  • २ चमचे वेलदोडे पूड
  • काजू
  • बदाम
  • चारोळ्या यापैकी असेल ते (नसले तरी चालेल)

‘तांदळाची खीर’ची पाककृती


  • तांदूळ धुवून १५-२० मिनिटे पाण्यात बाजूला ठेवावेत.
  • दूध तापवून त्याला उकळी आली की त्यात पाणी काढून तांदूळ घालावे व सतत ढवळत राहावे.
  • सुमारे तीस मिनिटे मंद गॅसवर शिजवावे.
  • तांदळाचा दाणा हाताने दाबून पाहावा. मऊ झालेला असला व चटकन दाबला गेला की साखर घालावी व पाच मिनिटे आणखी गॅसवर ठेवून ढवळत राहावे.
  • फार दाट वाटल्यास कपभर दूध घालावे.
  • खाली उतरवून खीर गार झाली की त्यात वेलचीपूड व काजू, बेदाणे घालावे.

तांदळाची खीर जेवणानंतर पुडिंग म्हणून बाऊलमध्ये घालून खायला द्यावी.

टीप: तांदूळ पाण्यात भिजवल्यावर मिक्सरमधून रवाळ वाटला तर झटपट खीर होऊ शकते.


स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची