मटार पनीर कबाब - पाककृती

मटार पनीर कबाब, पाककला - [Mutter Paneer Kebab, Recipe] चटपटीत असे ‘मटार पनीर कबाब’ हे न्याहारी किंवा मधल्या वेळेत खायला दिल्यास सर्वांच्याच आवडीचे होईल.
मटार पनीर कबाब - पाककला | Mutter Paneer Kebab - Recipe

चटपटीत मटार पनीर कबाब

‘मटार पनीर कबाब’साठी लागणारा जिन्नस

  • २५० ग्रॅम मटार दाणे
  • २०० ग्रॅम पनीर
  • ५-६ ब्रेडचे स्लाईस
  • १ टे. स्पून खसखस
  • २ टे. स्पून कॉर्नफ्लोअर
  • लसूण पाकळ्या
  • १ कांदा
  • १ टी. स्पून गरम मसाला
  • पुदिन्याची पाने
  • तळण्यासाठी तेल
  • मीठ

‘मटार पनीर कबाब’ची पाककृती

  • मटार दाणे, पनीर आणि ब्रेडचे स्लाईसेस मिक्सरमधून वेगवेगळे वाटून घ्यावेत.
  • हिरव्या मिरच्या, खसखस, लसूण, कांदा, पुदिन्याची पाने यांची पेस्ट बनवून घ्यावी.
  • वरील सर्व साहित्य, मीठ आणि गरम मसाला त्यात एकत्र करुन हे मिश्रण मळून घ्यावे.
  • या मिश्रणाचे जरा लांबट (अंडाकार) गोळे करुन ते कॉर्नफ्लोअरमध्ये घोळवून गरम तेलात लालसर तळून घ्यावेत.
  • गरम गरम मटार पनीर कबाब टोमॅटो सॉस किंवा चटणीसोबत खायला द्यावेत.





स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


टिप्पणी पोस्ट करा

स्पॅम टिप्पण्या टाळण्यासाठी, सर्व टिप्पण्या प्रदर्शित करण्यापूर्वी नियंत्रित केल्या जातात.