Loading ...

खारी शंकरपाळी (पाककृती)

खारी शंकरपाळी (पाककृती) - खुसखुशीत, कुरकूरीत आणि खमंग खारी शंकरपाळी दिवाळी फराळाला चव आणते [Khari Shankarpali Recipe].

खारी शंकरपाळी (पाककृती)

खुसखुशीत, कुरकूरीत आणि खमंग खारी शंकरपाळी


खारी शंकरपाळी (पाककृती)

खुसखुशीत, कुरकूरीत आणि खमंग खारी शंकरपाळी दिवाळी फराळाला चव आणते. तसेच मधल्या वेळेत मुलांना खायलाही देता येते.



खारी शंकरपाळी करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • पाव किलो मैदा
  • १ चमचा जिरेपूड
  • पाव चमचा हळद
  • १ चमचा तिखट
  • चवीनुसार मीठ
  • २ चमचे डालडा

खारी शंकरपाळी करण्याची पाककृती


  • मैदा, जिरेपूड, हळद, तिखट, मीठ व डालडाचे मोहन एकत्र करून घट्ट पीठ भिजवा. हवे असल्यास थोडे पाणी घाला.
  • तयार पीठाची पोळी जरा जाडसर लाटा.
  • सुरीच्या किंवा चकलीच्या चिरणीच्या सहाय्याने शंकरपाळ्यांचा आकारात कापा.
  • कढईत तेल तापवून त्यात तयार शंकरपाळे सोडा व मंदाग्निवर दोन्ही बाजूने तळून काढा.

खुसखुशीत व खार्‍या शंकरपाळ्या तोंडाला चव आणतात. तसेच लहान मुलांनाही मधल्या वेळेत खायला देता येतात.

टीप: पोळी पातळ लाटल्यास शंकरपाळ्या कुरकुरीत होतात आणि जाड लाटल्यास व त्यात डालडा थोडा जास्त घातल्यास खुसखुशीत होतात.

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची