Loading ...
/* Dont copy */

खारी शंकरपाळी (पाककृती)

खारी शंकरपाळी (पाककृती) - खुसखुशीत, कुरकूरीत आणि खमंग खारी शंकरपाळी दिवाळी फराळाला चव आणते [Khari Shankarpali Recipe].

खारी शंकरपाळी (पाककृती)

खुसखुशीत, कुरकूरीत आणि खमंग खारी शंकरपाळी


खारी शंकरपाळी (पाककृती)

खुसखुशीत, कुरकूरीत आणि खमंग खारी शंकरपाळी दिवाळी फराळाला चव आणते. तसेच मधल्या वेळेत मुलांना खायलाही देता येते.



खारी शंकरपाळी करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • पाव किलो मैदा
  • १ चमचा जिरेपूड
  • पाव चमचा हळद
  • १ चमचा तिखट
  • चवीनुसार मीठ
  • २ चमचे डालडा

खारी शंकरपाळी करण्याची पाककृती


  • मैदा, जिरेपूड, हळद, तिखट, मीठ व डालडाचे मोहन एकत्र करून घट्ट पीठ भिजवा. हवे असल्यास थोडे पाणी घाला.
  • तयार पीठाची पोळी जरा जाडसर लाटा.
  • सुरीच्या किंवा चकलीच्या चिरणीच्या सहाय्याने शंकरपाळ्यांचा आकारात कापा.
  • कढईत तेल तापवून त्यात तयार शंकरपाळे सोडा व मंदाग्निवर दोन्ही बाजूने तळून काढा.

खुसखुशीत व खार्‍या शंकरपाळ्या तोंडाला चव आणतात. तसेच लहान मुलांनाही मधल्या वेळेत खायला देता येतात.

टीप: पोळी पातळ लाटल्यास शंकरपाळ्या कुरकुरीत होतात आणि जाड लाटल्यास व त्यात डालडा थोडा जास्त घातल्यास खुसखुशीत होतात.

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहासर्व लेखन पहा


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची