Loading ...

कॉलीफ्लॉवरची मसालेदार भाजी - पाककृती

कॉलीफ्लॉवरची मसालेदार भाजी, पाककला - [Cauliflowerchi Masaledar Bhaji, Recipe] चटपटीत, मसाला घालून केलेली ‘कॉलीफ्लॉवरची मसालेदार भाजी’ तोंडाला चवच आणेल.

कॉलीफ्लॉवरची मसालेदार भाजी - पाककला | Cauliflowerchi Masaledar Bhaji - Recipe

चटपटीत, मसालेदार कॉलीफ्लॉवरची मसालेदार भाजी

‘कॉलीफ्लॉवरची मसालेदार भाजी’साठी लागणारा जिन्नस

  • १ किलो कॉलीफ्लॉवर
  • १ वाटी धणे
  • अर्धा चमचा हळद
  • १ चमचा तिखट
  • १० लसूण पाकळ्या
  • ५ चमचे तेल
  • अर्धा चमचा मोहरी
  • १ चमचा मीठ (किंवा जास्त)

‘कॉलीफ्लॉवरची मसालेदार भाजी’ची पाककृती

  • फ्लॉवर नीट करून बारीक चिरावा किंवा आवडीनुसार मध्यम तुरे ठेवावे.
  • धुवून पंधरा मिनिटे पाव चमचा हळद घातलेल्या पाण्यात बुडवून ठेवावा. नंतर चाळणीवर निथळत ठेवून पुन्हा त्यावर साधे पाणी घालावे.
  • एकीकडे लसूण, धणे, हळद व तिखट कच्चेच पाट्यावर वाटून घ्यावे.
  • पातेल्यात तेल तापले की त्यात मोहरी घालावी. मोहरी तडतडली की वाटलेला मसाला टाकून खमंग परतावा.
  • खाली उतरवून त्यात कॉलीफ्लॉवर घालावा व अलगद ढवळावे.
  • थोडा पाण्याचा शिपका देऊन पाण्याचे झाकण ठेवावे व मंद विस्तवावर भाजी ठेवावी.
  • दहा मिनिटांनंतर मीठ व वाटल्यास थोडे पाणी घालून भाजी पूर्ण शिजवावी.

स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा

जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची