Loading ...
/* Dont copy */

बटाट्याचे पुडिंग - पाककृती

बटाट्याचे पुडिंग, पाककला - [Batatyache Pudding, Recipe] बटाटे, खवा, ओले खोबरे आणि केशर घालून केलेला गोड पदार्थ म्हणजे ‘बटाट्याचे पुडिंग’ उपवासालाही खाता येईल.

बटाट्याचे पुडिंग - पाककला | Batatyache Pudding - Recipe

उपवासाला चालणारा गोड पदार्थ बटाट्याचे पुडिंग

‘बटाट्याचे पुडिंग’साठी लागणारा जिन्नस

  • ५०० ग्रॅम बटाटे
  • २५० ग्रॅम साखर
  • १०० ग्रॅम खवा
  • अर्धी वाटी तूप
  • २-३ वेलदोडे पूड
  • २ चिमट्या केशर
  • १ वाटी ओले खोबरे.
  • बदाम
  • काजू

‘बटाट्याचे पुडिंग’ची पाककृती

  • केशर गरम करून बारीक करावे व थोड्या गरम पाण्यात शिजत ठेवावे.
  • बटाटे उकडून सोलावे व गरमच असताना पुरणयंत्रात घालून बारीक करावे किंवा किसणीने किसावे.
  • साखरेत अर्धा वाटी पाणी घालून चुलीवर ठेवावे व दोनतारी पाक करावा
  • जाड बुडाच्या पातेल्यात तूप तापले की त्यावर बटाट्याचे मिश्रण परतावे.
  • भिजलेले केशर पाकात घालावे व पाक बटाट्यावर ओतावा.
  • खवा मोकळा, कुस्करून घालावा.
  • मिश्रण एकजीव होईपर्यंत सतत ढवळावे.
  • खाली उतरवून सुबकशा भांड्यात घालावे. वरून वेलदोडे पूड, बदाम, काजू व असल्यास थोडे ओले खोबरे घालावे. तयार आहे बटाट्याचे पुडिंग.
लहान मुलांसाठी व उपवास असलेल्या मंडळींसाठी एक वेगळा पदार्थ.



स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची