पालेभाज्यांचे वडे
पालेभाज्यांचे वडे
पालेभाज्यांचे वडे करण्यासाठी लागणारा जिन्नस
- एक वाटी बारीक चिरलेला पालक
- एक वाटी बारीक चिरलेला कोबी
- एक वाटी बारीक चिरलेली मेथी
- एक वाटी कोरडा भाजलेला रवा
- एक वाटी भाजलेल्या हरभर्याच्या डाळीचे पीठ
- एक छोटा चमचा आले - लसूण पेस्ट
- दोन - तीन हिरव्या मिरच्या
- चिमुटभर हिंग
- एक छोटा चमचा लिंबूरस
- तळण्यासाठी तेल
पालेभाज्यांचे वडे करण्याची पाककृती
- प्रथम आले, लसूण, मिरची, हिंग हे सर्व एकत्र बारीक वाटून घ्या.
- पालक, कोबी, मेथी, रवा, डाळीचे पीठ हे साहित्य एकत्र मिसळून यामध्ये सर्व वाटलेले पदार्थ मिसळा.
- त्यात लिंबाचा रस आणि पाणी घालून मळून घ्या.
- कुकरमधील डब्याला तेलाचा हात लावून सुरळ्या डब्यात ठेवा.
- कुकरमध्ये पाणी घालून डब्यातील सुरळ्या वाफवून घ्या.
- कुकर नसल्यास चाळणीत ठेवून वाफवून घ्या.
- गार झाल्यावर त्याचे काप करून तळा किंवा फोडणीवर परता.
पालेभाज्यांचे वडे
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
जीवनशैली पाककला