कोबीची कोशिंबीर
जेवणामध्ये कच्च्या पदार्थांपासून बनविलेली कुठलीही एक कोशिंबीर असणे आवश्यक आहे.
कोबीची कोशिंबीर करण्यासाठी लागणारा जिन्नस
- दोन वाट्या कोबी
- तीन - चार हिरव्या मिरच्या
- पाव वाटी दाण्याचा कूट
- अर्धी वाटी दही किंवा एक लिंबू
- अर्धी वाटी कोथिंबीर
- चवीनुसार मीठ
कोबीची कोशिंबीर करण्यासाठी लागणारा जिन्नस
- एक छोटा चमचा तेल
- एक छोटा चमचा जीरे
- एक छोटा चमचा मोहरी
कोबीची कोशिंबीर करण्याची पाककृती
- कोबी धुवून बारीक चिरा.
- त्यामध्ये मीठ, दाण्याचा कूट, कोथिंबीर, दही किंवा लिंबाचा रस व थोडीशी साखर घाला.
- त्यावर हिरव्या मिरचीची फोडणी घालून चांगले मिक्स करा.
- आवश्यक वाटल्यास ओल्या खोबर्याचा कीस टाका.
कोबीची कोशिंबीर
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
जीवनशैली पाककला