Loading ...
/* Dont copy */

श्रीखंड - पाककृती

श्रीखंड पाककृती - लहान मुलांचा आवडीचा गोड पदार्थ म्हणून सणासुदीला श्रीखंड आवर्जून खाल्ले जाते [Shrikhand Recipe].

श्रीखंड (पाककृती)

लहान मुलांचा आवडीचा तसेच सणासुदीचा गोड पदार्थ श्रीखंड


श्रीखंड - पाककृती

(Shrikhand Recipe) गोड पदार्थ म्हणून सणासुदीला ‘श्रीखंड’ आवर्जून खाल्ले जाते.



श्रीखंड करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • १ किलो मलईचा चक्का
  • १ किलो साखर
  • ८ - १० वेलदोड्याची पूड
  • अर्धी वाटी जायफळाची पूड
  • थोडे केशर व केशरी रंग (हवे असल्यास)
  • १ कप दूध
  • थोडी चारोळी
  • बदाम - पिस्त्याचे काप
  • १ चमचा मीठ

श्रीखंड करण्याची पाककृती


  • चक्का व साखर थोडे थोडे एकत्र करून पुरणयंत्राला २ नंबरची जाळी लावून त्यातून काढा.
  • नंतर त्यात दूध घालून मिश्रण सारखे करा.
  • फार घट्ट वाटल्यास आणखी थोडे दुध घाला.
  • नंतर त्यात मीठ, वेलदोड्याची व जायफळाची पूड, केशराची पूड व थोडा केशरी रंग घालून सारखे करा.
  • श्रीखंड तयार झाले की, शोभिवंत भांड्यात काढून वरून बदाम-पिस्त्याचे काप व चारोळी पसरा.
  • फ्रीजमध्ये ठेवून जेवताना थंडगार श्रीखंड गरमागरम पुरीसोबत सर्व्ह करा.

पांढरे श्रीखंड हवे असल्यास केशरी रंग घालू नये. पार्टीसाठी गुलाबी, पिवळे श्रीखंड करता येईल.

या श्रीखंडात आंब्याचा रस घातल्यास आम्रखंडही तयार होईल.

- स्वाती खंदारे



जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची