Loading ...
/* Dont copy */

हिरव्या मिरचीचे लोणचे - पाककृती

हिरव्या मिरचीचे लोणचे, पाककला - [Green Chilly Pickle, Recipe] ठसाकेदार, चटकदार आणि जेवणाला स्वाद आणणारे ‘हिरव्या मिरचीचे लोणचे’ नक्की बनवून पहा.

हिरव्या मिरचीचे लोणचे- पाककला | Green Chilly Pickle - Recipe

चटकदार, जेवणाचा स्वाद वाढवणारे ‘हिरव्या मिरचीचे लोणचे’

हिरव्या मिरचीच्या लोणच्यासाठी लागणारा जिन्नस

  • १ किलो लांबट हिरवी मिरची
  • २ वाट्या मोहरीची डाळ
  • अर्धा चमचा मेथीची (कच्ची) पूड
  • दीड चमचा हळद
  • चमचे हिंग
  • २॥ ते ३ वाट्या मीठ
  • १२ लिंबांचा रस
  • १ वाटी तेल

हिरव्या मिरचीच्या लोणच्याची पाककृती

  • एका मध्यम आकाराच्या परातीत किंवा ताटात मोहरीची डाळ, मेथीपूड, हळद व हिंग घालावे.
  • लहान पातलीत तेल कडकडीत तापवावे.
  • धूर दिसेपर्यंत तापले की परातीतल्या जिनसांवर ओतावे व झार्‍याने ढवळावे.
  • मसाला एकत्र कालवला गेला की गार होऊ द्यावा.
  • मिरच्या धुवून फडक्यावर कोरड्या होऊ द्याव्यात.
  • त्यांचे आपल्या आवडीनुसार बेताचे तुकडे करावे.
  • मिरची यंत्रात बारीक केली तरी बिघडत नाही.
  • त्यात ४ चमचे वगळून बाकीचे मीठ मिसळावे.
  • गार झालेल्या मोहरीच्या डाळीचा मसाला घालावा.
  • उन्हात ठेवलेल्या बरणीत तळाला २ चमचे मीठ घालावे.
  • बरणी गार असावी.
  • त्यात मिरच्या व मसाला कालवून भरावा.
  • वरून दोन चमचे मीठ घालावे.
  • दुसर्‍या किंवा तिसर्‍या दिवशी बारा लिंबाचा रस काढून लोणच्यात घालावा.



स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची