खमंग, खुसखुशीत व मुलांच्या आवडीची चीजची बिस्कीटे
‘चीजची बिस्कीटे’साठी लागणारा जिन्नस- १०० ग्रॅम मैदा
- ५० ग्रॅम लोणी
- २५ ग्रॅम चीज
- अर्धा चमचा बेकिंग पावडर
- १ चिमटी लाल तिखट (ऐच्छिक)
‘चीजची बिस्कीटे’ची पाककृती
- चीज किसून घ्यावा. लोणी हाताने फेसावे. त्यात चीज व मैदा मिसळावा.
- चांगले मिसळले की त्यात बेकींग पावडर व तिखट घालावे. पीठ दहा मिनिटे झाकून ठेवावे.
- पिठाची पाव इंच जाडीची पोळी लाटावी. लाटण्यापूर्वी थोडा मैदा पोळपाटावर भुरभुरावा म्हणजे पोळी चिकटणार नाही.
- साचा असल्यास त्याचा वापर करावा व लहान बिस्कीटे कापावी किंवा सुरीने चौकोनी तुकडे करावे.
- तुपाचा हात फिरवलेल्या ट्रेमध्ये ही बिस्कीटे मांडावी व कमी तापमानावर सुमारे पंधरा मिनिटे ओव्हनमध्ये भाजावी.
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
जीवनशैली पाककला
- [col]
- महाराष्ट्रीय पदार्थ
न्याहारीचे पदार्थ
आमट्या,सार,कढी
कोशिंबीर,सलाड,रायते
पोळी भाकरी
भाज्या - उपवासाचे पदार्थ
पौष्टिक पदार्थ
पथ्यकर पदार्थ
मसाले
चटण्या
लोणची - मधल्या वेळचे पदार्थ
सरबते व शीतपेये
पुडिंग
आईस्क्रीम
बेकिंग
गोड पदार्थ - भाताचे प्रकार
मांसाहारी पदार्थ
वाळवणाचे पदार्थ
सणासुदीचे पदार्थ
दिवाळी फराळ
पाककृतींचे व्हिडिओ