मशरुम, भाज्या आणि पनीर युक्त ‘मशरूम पुलाव’
‘मशरूम पुलाव’साठी लागणारा जिन्नस
- २ वाटी पुलाव तांदूळ
- १ डबा मशरूम
- २५० ग्रॅम पनीर
- ३ कांदे
- २ ढोबळी मिरची
- २ गाजर
- १ लहान चमचा मीठ
- १/२ लहान चमचा गरम मसाला
- ५ चमचे तूप
‘मशरूम पुलाव’ची पाककृती
- तांदूळ धुऊन स्वच्छ करून तासभर भिजवा.
- मशरूम धुऊन बारीक व लांब चिरुन घ्या. पनीर चौकोनी चिरुन तळून घ्या.
- कांदा, ढोबळी मिरची, गाजर बारीक व लांब चिरुन घ्या.
- एका पातेल्यात तूप गरम करा. कांदा टाकून परता.
- कांदा गुलाबीसर झाल्यावर गरम मसाला, मीठ व मशरूम टाकून शिजवा.
- आता ढोबळी मिरची, गाजर व पनीर टाका.
- तांदूळ टाकून ४ वाटी पाणी टाका व गॅस कमी करुन झाकून शिजवा.
- शिजल्यावर गरम-गरम वाढा.
स्वाती खंदारे
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.
अधिक माहिती पहा । सर्व लेखन पहा
जीवनशैली / पाककला
- [col]
- महाराष्ट्रीय पदार्थ
न्याहारीचे पदार्थ
आमट्या,सार,कढी
कोशिंबीर,सलाड,रायते
पोळी भाकरी
भाज्या - उपवासाचे पदार्थ
पौष्टिक पदार्थ
पथ्यकर पदार्थ
मसाले
चटण्या
लोणची - मधल्या वेळचे पदार्थ
सरबते व शीतपेये
पुडिंग
आईस्क्रीम
बेकिंग
गोड पदार्थ - भाताचे प्रकार
मांसाहारी पदार्थ
वाळवणाचे पदार्थ
सणासुदीचे पदार्थ
दिवाळी फराळ
पाककृतींचे व्हिडीओ