Loading ...
/* Dont copy */

जिलेबी - पाककृती

जिलेबी, पाककला - [Jalebi, Recipe] गोड पदार्थ म्हणून सणासुदीला, लग्न समारंभाला तसेच महाराष्ट्रात १५ ऑगस्ट व २६ जानेवारीला खाल्ली जाणारी सर्वांना आवडणारी जिलेबी.

जिलेबी- पाककला | Jilebi - Recipe

लग्न समारंभाला तसेच सणासुदीचा गोड पदार्थ म्हणजे जिलेबी

जिलेबीसाठी लागणारा जिन्नस


  • १ फुलपात्र रवा
  • १ फुलपात्र मैदा
  • ३ टेबलस्पून आंबट दही
  • २ टेबलस्पून पातळ डालडाचे मोहन
  • पाव वाटी डाळीचे पीठ
  • पीठ भिजवण्यासाठी कढत पाणी
  • ३ फुलपात्रे साखर
  • ३ फुलपात्रे पाणी
  • २ लिंबे
  • थोडा केशरी रंग
  • केशर

जिलेबीची पाककृती


  • रवा, मैदा, दही डाळीचे पीठ व डालडा एकत्र करून कढत पाण्याने पीठ भिजवावे.
  • भज्याच्या पिठापेक्षा जरा घट्ट असावे. पिठाची गुठळी राहू देऊ नव्हे.
  • नंतर हे पीठ रात्रभर झाकून ठेवा.
  • दुसऱ्या दिवशी साखरेत पाणी घालून पाक करावा. त्यात लिंबाचा रस घाला.
  • कढईत तूप घालून गॅसवर ठेवावे.
  • पीठ खूप घोटून घ्यावे व जिलेबी करायच्या प्लॅस्टिकच्या बाटलीत किंवा पिशवीत भरावे.
  • नंतर एका धारेने सावकाश जिलब्या घालाव्या, उलटाव्या व नंतर पाकात टाकाव्या.

स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची