Loading ...
/* Dont copy */

गोडा मसाला - पाककृती (हेमा चिटगोपकर)

गोडा मसाला, पाककला - [Goda Masala, Recipe] तीळ, खोबरे, खसखस सारखे पदार्थ वापरून बनविलेला ‘गोडा मसाला’ चवीला काहीसा गोडसरच असतो. मटकीची उसळ, कटाची आमटी, मिसळ पाव, आमटी डाळ, भरली भेंडी, तोंडलीची भाजी सारख्या व्यंजनामध्ये ‘गोडा मसाला’ आवर्जून वापरला जातो.

गोडा मसाला- पाककला | Goda Masala - Recipe

उसळी तसेच भरली भाज्या करण्यांसाठी वापराला जाणारा चवीला गोड असणारा गोडा मसाला

‘गोडा मसाला’साठी लागणारा जिन्नस

  • १/२ किलो धणे
  • १/४ किलो सुकं खोबरं
  • १/४ किलो तीळ
  • ५० ग्रॅम खसखस
  • ५० ग्रॅम हळकुंड
  • २० ग्रॅम लवंग
  • २० ग्रॅम दालचीनी
  • २० ग्रॅम काळे मिरे
  • २० ग्रॅम तमाल पत्र
  • २० ग्रॅम मसाला वेलदोडे
  • २० ग्रॅम दगड फुल
  • २० ग्रॅम खडा हिंग
  • १० ग्रॅम जायपत्री
  • १० ग्रॅम बाद्यान (बदामफुले)
  • १०० ग्रॅम जीरे

‘गोडा मसाला’ची पाककृती

  • प्रथम वरील सर्व साहित्य निवडून घ्या.
  • खोबर्‍याचे तुकडे करून किसून भाजून घ्या.
  • तीळ कोरडेच भाजून घ्या.
  • बाकीच सर्व पदार्थ थोडया तेलावर वेगवेगळे भाजून घ्या.
  • गार झाल्यावर मिक्सरवर बारीक पूड करा व चाळून घ्या.
  • तयार गोडा मसाला घट्ट झाकणाच्या बरणीत भरा.

हेमा चिटगोपकर यांचे इतर लेखन वाचा:



जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची