Loading ...

आवळा मुरंबा - पाककृती

आवळा मुरंबा, पाककला - [Sweet Lime Pickle, Recipe] जीवनसत्व क, पित्तनाशक असा ‘आवळ्याचा मुरंबा’ थंड असल्यामुळे खास करुन उन्हाळ्यात किंवा रोज सकाळी एक चमचा पित्त असलेल्या व्यक्तींनी घेतल्याने फायदा होईल.

आवळा मुरंबा- पाककला | Sweet Lime Pickle - Recipe

जीवनसत्व क, पित्तनाशक ‘आवळ्याचा मुरंबा’

‘आवळा मुरंबा’साठी लागणारा जिन्नस

  • २ किलो आवळे
  • २ किलो साखर
  • २० ग्रॅम चुना
  • १० ग्रॅम छोटी वेलची
  • १० ग्रॅम चांदीचा वर्क
  • १ ग्रॅम केसर
  • पाणी आवश्यकतेनुसार

‘आवळा मुरंबा’ची पाककृती

  • आवळ्यांना जाड दाभणाने छेदावे.
  • चुन्याचे तीन भाग करावे.
  • चुन्याचा एक भाग पाण्यात मिसळावा आणि आवळ्यांना त्यात टाकावेत.
  • ४ तासानंतर आवळ्यांना चुन्याच्या पाण्यातुन काढुन ते पाणी फेकुन द्यावे आणि चुन्याचा दुसरा भाग पाण्यात टाकुन आवळे २४ तास भिजवावे.
  • नंतर याच प्रमाणे चुन्याचा तिसरा भाग पाण्यात टाकुन साखरेचा एका तारेचा पाक तयार करावा.
  • केसर व छोटी वेलची वाटुन त्यात मिसळावी व २४ तास भिजवलेले आवळे त्यात टाकावे.
  • थंड झाल्यावर बरणीत भरून ठेवावे.



स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली / पाककला


अभिप्राय

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेतकोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीतसर्व पहाअधिक वाचाउत्तर द्याउत्तर रद्द कराहटवाद्वारेस्वगृहपानेपानेसर्व पहातुमच्यासाठी सुचवलेलेविभागसंग्रहशोधासर्व पोस्टआपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाहीस्वगृहाकडेरविवारसोमवारमंगळवारबुधवारगुरुवारशुक्रवारशनिवाररवीसोममंगळबुधगुरुशुक्रशनीजानेवारीफेब्रुवारीमार्चएप्रिलमेजूनजुलैऑगस्टसप्टेंबरऑक्टोबरनोव्हेंबरडिसेंबरजानेफेब्रुमार्चएप्रिमेजूनजुलैऑगसप्टेंऑक्टोनोव्हेंडिसेंआत्ताच१ मिनिटापूर्वी$$1$$ मिनिटांपूर्वी१ तासापूर्वी$$1$$ तासांपूर्वीकाल$$1$$ दिवसांपूर्वी$$1$$ आठवड्यांपूर्वी५ आठवड्यांपेक्षा जास्त काळापूर्वीअनुयायीअनुसरण कराहे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे१: सामायिक करा२: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड कॉपी करासर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहेCan not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copyविषयसूची