Loading ...
/* Dont copy */

चिकन बिर्याणी (पाककृती)

चिकन बिर्याणी (पाककृती) - [Chicken Biryani Recipe] साधी सोपी कोकणी पद्धतीची ही प्रसिध्द चिकन बिर्याणी चवीला खमंग लागते.

चिकन बिर्याणी (पाककृती)

साधी सोपी घरच्या घरी सहज करता येण्याजोगी खमंग आणि रूचकर चिकन बिर्याणी


चिकन बिर्याणी (पाककृती)

(Chicken Biryani Recipe) साधी सोपी घरच्या घरी सहज करता येण्याजोगी खमंग आणि रूचकर कोकणी पद्धतीची प्रसिध्द चिकन बिर्याणी.



चिकन बिर्याणी करण्यासाठी लागणारा जिन्नस


  • ६७५ ग्रा. चिकन तुकडे
  • १॥ कप बासमती तांदूळ
  • २ मोठे चमचे तेल
  • १ कापलेला कांदा
  • २ कांडी लसूण सोललेली
  • १ हिरवी मिरची कापलेली
  • १ तुकडा आले कापलेले
  • २ चमचे चिकन मसाला
  • १ चमचा मीठ चवीनुसार
  • १/२ चमचा गरम मसाला
  • ३ कापलेले टोमॅटो
  • १/२ चमचा हळद
  • २ तेजपत्ते
  • ४ छोटी वेलची
  • ४ लवंग
  • १ चमचा केसर

चिकन बिर्याणी करण्याची पाककृती


  • तांदूळ धुवून अर्धा तास पाण्यात भिजवावे.
  • एका कढईत तेल गरम करून कांदा भाजत नंतर लसुण, आले व हिरवी मिरची टाकुन दोन मिनीटे फ्राय करावे.
  • कढईत भाजलेल्या सारणात चिकन टाकुन साधारण ३ मिनीटे फ्राय करावे.
  • नंतर यात चिकन मसाला, चविनुसार मीठ आणि गरम मसाला टाकुन ५ मिनीट फ्राय करावे.
  • पुढे यातच टोमॅटो टाकुन ३ ते ४ मिनीटे व्यवस्थित भाजावे.
  • आता कढई उतरवुन एका बाजुला ठेवावी.
  • आता एका दुसर्‍या कढईत तांदूळ ३ कप, पाणी, हळद, तेजपान, वेलची, लवंग आणि केसर टाकुन पाणी आटेपर्यंत व्यवस्थित शिजवावे.
  • आता शिजलेल्या तांदळात चिकन टाकुन अलगद मिळवुन घ्यावे.
  • आता हे सर्व कमी गॅसवर ८ ते १० मिनीटे ठेवावे.
  • ८ ते १० मिनिटे शिजविल्यानंतर आपली चिकन बिर्याणी तयार आहे.
  • हि चिकन बिर्याणी ८ ते १० मिनीटानंतर खाल्ल्यास उत्तम चव येते.

स्वाती खंदारे | Swati Khandare
संपादिका, मराठीमाती डॉट कॉम । पुणे
संपादकीय, मराठी लेख, फोटो गॅलरी, पाककला, महाराष्ट्र या आणि अशा विविध विभागांत लेखन.


जीवनशैली        पाककला

अभिप्राय

  1. खुपच सुंदर

    ردحذف
  2. आपले योग्य ते मार्गदर्शन लाभले त्याबद्दल आपणास शुभेच्छा

    ردحذف
तुमची टिप्पणी आमच्यासाठी महत्त्वाची आहे!
तुमचा अभिप्राय / टिप्पणी ही आम्ही कसे कार्य करतो? त्यातील सुधारणांसाठी आणि आम्ही सातत्याने उच्च-गुणवत्तेची सेवा प्रदान करतोय की नाही हे समजून घेण्यासाठी आमच्यासाठी महत्वाची आहे.

सर्व पोस्ट लोड केल्या आहेत कोणत्याही पोस्ट आढळल्या नाहीत सर्व पहा अधिक वाचा उत्तर द्या उत्तर रद्द करा हटवा द्वारे स्वगृह पाने पाने सर्व पहा तुमच्यासाठी सुचवलेले विभाग संग्रह शोधा सर्व पोस्ट आपल्या विनंतीसह कोणतीही पोस्ट जुळणी आढळली नाही स्वगृहाकडे रविवार सोमवार मंगळवार बुधवार गुरुवार शुक्रवार शनिवार रवी सोम मंगळ बुध गुरु शुक्र शनी जानेवारी फेब्रुवारी मार्च एप्रिल मे जून जुलै ऑगस्ट सप्टेंबर ऑक्टोबर नोव्हेंबर डिसेंबर जाने फेब्रु मार्च एप्रि मे जून जुलै ऑग सप्टें ऑक्टो नोव्हें डिसें आत्ताच १ मिनिटापूर्वी $$1$$ मिनिटांपूर्वी १ तासापूर्वी $$1$$ तासांपूर्वी काल $$1$$ दिवसांपूर्वी $$1$$ आठवड्यांपूर्वी ५ आठवड्यांपेक्षा अधिक पूर्वी अनुयायी अनुसरण करा हे दर्जेदार साहित्य अवरोधीत केले आहे १: सामायिक करा २: सामायिक केलेल्या दुव्यावर क्लिक करून वाचा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड कॉपी करा सर्व कोड आपल्या क्लिपबोर्डवर कॉपी केला आहे Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy विषय सूची