गुलाबाचे सरबत - [Rose Sarbat] ‘क’ जीवनसत्वयुक्त ‘गुलाबाचे सरबत’ हे उष्णता आणि थकवा घालविणारे शरीरात थंडावा ठेवणारे उन्हाळ्यामध्ये याचा अवश्य उपयोग होईल.

जिन्नस

• १ किलो साखर
• ४०० मिली.पाणी
• १/२ लहान चमचा सायट्रिक अ‍ॅसिड
• १/४ लहान चमचा रासबेरी रेड रंग
• १/२ चमचा रोझ इसेंस

पाककृती

प्रथम १ किलो साखरेमध्ये ४०० मिली. पाणी टाकून त्यात १/२ चमचा सायट्रिक अ‍ॅसिड घालावे.

सर्व एकत्र करून गॅसवर एक उकळी येईपर्यंत ठेवावे.

गार झाल्यावर त्यात रंग व इसेंस टाकावा व गाळून बाटलीत भरावे.

सरबत देताना पाव भाग तयार केलेले लिक्विड आणि पाऊण भाग पाणी किंवा दूध घालावे.