पालक सूप

द्वारे | प्रकाशक संपादक मंडळ | ६ जानेवारी २००८

पालक सूप

डोळ्यासाठी चांगले, आयर्नयुक्त आणि थंडीत उपयुक्त असे पौष्टिक पालक सूप (Palak Soup) स्टार्टरवेळी घ्यावे.

साहित्य

  • ३ वाट्या बारीक चिरलेला पालक
  • १ मोठा कांदा
  • अर्धी वाटी मुगाची डाळ
  • २ कप दूध
  • चवीनुसार मीठ
  • मिरपूड

कृती

कांदा बारीक चिरावा. डाळ व पालक धुवावा.

तिन्ही एकत्र करून दोन कप पाणी घालून शिजवावे. चांगले घाटावे.

दूध घालून घुसळावे व सूपच्या गाळणीवर गाळून घ्यावे.

चवीनुसार मीठ व मिरपूड घालावी.

प्यायला देताना पनीरचा चुरा, ब्रेडचे तळलेले तुकडे किंवा गाजराचा अर्धा चमचा कीस घालून सजवावे व गरमगरम पिण्यास द्यावे.

या विभागातील नवीन लेखन

चिकन बिर्याणी | Chicken Biryani

स्वीट कॉर्न सूप | Sweet Corn Soup

स्वीट कॉर्न सूप

विभाग पाककला

मटण हंडी | Mutton Handi

मटण हंडी

विभाग पाककला

मराठीमाती परिवाराचे सभासद व्हा


भारत सरकारच्या नवीन आयटी पॉलिसी नुसार कोणत्याही विषयावर कोणत्याही व्यक्ती, समूदाय, धर्म तसेच देशाविरुद्ध आपत्तीजनक टिप्पणी दंडणीय गुन्हा आहे. अशा प्रकारच्या टिप्पणीवर कायदेशीर कारवाई (शिक्षा किंवा आर्थिक दंड किंवा दोन्ही) ची तरतूद देखील आहे. त्यामुळे या चर्चेत पाठविलेल्या कोणत्याही विचारांची जबाबदारी संपूर्णपणे लेखकाची असेल. मराठीमाती डॉट कॉम प्रताधिकार, गोपनीयता धोरण आणि वापराचे/वावराचे नियम.
comments powered by Disqus