MarathiMati.com - Android App on Google Play Store

चण्याची डाळ

लेखन: | प्रकाशन: संपादक मंडळ | १ जानेवारी २००८

चण्याची डाळ

चण्याची डाळ - [Chanyachi Dal] चविष्ठ ‘चण्याची डाळ’ जेवणाला वेगळीच चव आणते.

जिन्नस


  • २०० ग्रा. चण्याची डाळ
  • कापलेला १ कांदा
  • २ पाकळी लसूण
  • १ तुकडा कापलेले आले
  • २ कापलेली टोमॅटो
  • १/२ चमचे जीरे
  • १/२ चमचे गरम मसाला
  • १/२ चमचे आमचूर
  • १ मोठा चमचा तेल
  • मीठ

पाककृती


चण्याच्या डाळीस कमी पाण्यात उकळावे पाणी काढून अलग ठेवावे.

तेल गरम करून जीरे व कांद्यास फ्राय करून लसूण व आले टाकुन २ मिनीट भाजावे.

गरम मसाला, आमचूर व मीठ टाकून चाळावे नंतर डाळ टाकावी आणि ३-४ मिनीट शिजवावे, टोमॅटो टाकावा व २ मिनीट शिजविल्यानंतर उतरून ठेवावे.

MarathiMati.com - Android App on Google Play Store